pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mardi 21 avril 2009

LA GRANDE CONSOUDE



LE TARTARE DE CONSOUDE:
des tomates bien mûres
1 oignon haché
qq feuilles de consoude hachées
sel
vinaigre de cidre
huile d'olive
qq graines de sésame
Couper les tomates en petits dés et les mélanger avec les autres ingrédients.
Vous pouvez le déguster comme cela ou le servir sur des toasts grillés

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