pour les dates de stages, veuillez consulter le site

pour les dates de stages, veuillez consulter le site

STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

samedi 17 septembre 2011

Un repas au jardin d'Hélène commenté par Les Grigris de Sophie






Arriver au JARDIN D'HELENE c'est un rituel, un bonheur dont on ne pourrait plus se passer .
Il y a d'abord les visages souriants des petits et des grands aperçus à travers les fenêtres, l'odeur émoustillante lorsque l'on pénètre dans la maison, les plats qui nous attendent sur la vaste table de la cuisine (tous plus appétissants les uns que les autres cela va sans dire !) , la table de la salle à manger toujours magnifique avec ses bouquets et ses décorations toujours nouvelles, l'accueil chaleureux et le repas ...un repas toujours rare et précieux , un repas chaque fois différent ...

Mention spéciale en ce dimanche 11 septembre pour la quiche aux bettes, le tartare de sardines à la bourrache, la tarte aux oignons confits, le sorbet -maison aux framboises du jardin et le cheese cake aux baies de sureau (une splendeur !)
Le tout accompagné d'un pain aux noisettes, d'un pain aux orties, d'un vin de bouleau et d'un vin de groseille ...à mourir de plaisir !

Aucun commentaire: