pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mercredi 29 juin 2016

L'ARBRE

Les arbres sont réels.
Leur feuillage parlent un langage réel
dont les mots si riches n'ont pas de syllabes.

Leurs cimes chantent.
Les troncs se taisent
audibles.

Leurs racines aiment
la terre.

Auprès d'un arbre
me voici amené
à respirer comme un arbre.

Le regard sur l'arbre
posé je vois
le ciel et la terre
embrassées.

Car un arbre,
un arbre est une noce.

Hans Andreus

lundi 27 juin 2016

LA HAIE FONDUE à PROISY













Bienvenue au conservatoire de biodiversité de la haie Fondue ! Le conservatoire n'est pas un jardin d'ornement ou d'agrément. C'est un lieu d'étude et de réflexion qui reflète une tentative de faire pousser quelque chose d'inhabituel sur le sol essentiellement lourd et argileux, de lutter contre l'érosion et de procurer un refuge à tout un tas de petits animaux qui fuient la désertification. Il n'a ni allées pour se promener, ni bancs pour se reposer. Des sentiers sommaires évoluent en fonction des saisons ou de la croissance de la végétation. Ne pas oublier de venir en chaussures de randonnées ou bottes, pantalon épais et éventuellement avec quelque chose sur la tête ...
c'est un lieu à découvrir pour les personnes proches de la nature et de la biodiversité.
http://www.picardietourisme.com/fr/sejour-picardie/visites/la-haie-fondue-conservatoire-de-biodiversite-ysa.aspx


samedi 25 juin 2016

LA FONTAINE DE SAINT-ALGIS


La Fontaine de Saint-Algis se trouve à la jonction des communes de Saint-Algis, Englancourt, et Marly-Gomont, source où jaillit une eau aux vertus réputées autrefois pour ses vertus médicinales. Elle soignait les lépreux, et les problèmes de peau.
Joli lieu pour se reposer après une promenade en Thiérache.

mardi 21 juin 2016

un goûter au Jardin d'Hélène



Le Jardin d'Hélène vous accueille pour un goûter aux plantes sauvages sur réservation , n'hésitez pas à vous renseigner et à aller voir les dates des stages sur le site
à bientôt

dimanche 19 juin 2016

LE COQUELICOT

Sédatif, le coquelicot a des vertus apaisantes permettant de trouver le sommeil et de lutter contre les insomnies, notamment chez les enfants de plus de 7 ans. Antitussive, antiseptique et apaisante, cette plante favorise l'expectoration et présente des propriétés antispasmodiques. Elle participe donc au traitement des bronchites, de la coqueluche, de la toux, de l'enrouement et des maux de ventre.

vendredi 17 juin 2016

LE JARDIN

"Le jardin est une méditation à ciel ouvert, un secret révélé 

à qui le mérite"

Ghislaine Schoeller. 

mercredi 15 juin 2016