pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr
Affichage des articles dont le libellé est les abeilles du jardin d Hélène. Afficher tous les articles
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mardi 19 juillet 2011

dimanche 17 juillet 2011

extraction du miel





































une fois les hausses collectées et acheminées à la miellerie, les cadres remplis de miel sont désorperculés.


Avant d'extraire le miel contenu dans les alvéoles de cire, il convient de désoperculer les cadres. Désoperculer consiste à enlever la pellicule de cire bâtie par les abeilles et qui obstrue les alvéoles afin de préserver le miel de possibles altérations.

récolte du miel











































vendredi 3 juin 2011

Les abeilles et le sumac


Je n'avais jamais observé à quel point le sumac était rempli d'abeilles ...

dimanche 29 mai 2011

L'enruchage
















Voilà, hier soir j'ai procédé à l'enruchage du deuxième essaim. Elle ont été sages et ont déjà adopté leur nouvelle maison. C'est avec plaisir que nous les observons revenir les pattes remplies de pollen.

mardi 24 mai 2011

Le miel de nos abeilles



Les cadres de miel sont à la maison, les enfants piochent régulièrement dedans pour déguster les miels différents liquide ou crémeux. Dans ces moments là, ils prennent réellement conscience des trésors que la nature nous donne et j'en suis heureuse.

visite de la ruche

Hier, visite de la ruche avec un apiculteur, triste constatation: la colonie peu nombreuse est orpheline avec en plus la teigne qui s'est installée. Après destruction de celle-ci, nous remettons les cadres en place, sauf cinq qui sont remplis de miel qui ne servira pas. Les abeilles vont progressivement mourir puisque la reine n'est plus là.
Aujourd'hui, belle surprise, l'apiculteur me ramène un essaim pour compléter cette ruche.
Je l"ai installé avec son aide et j'ai hâte d'être à demain pour voir si tout va bien...


jeudi 19 mai 2011

Petite histoire

En une heure, l'abeille peut butiner 700 fleurs. Sachant que pour produire un kilo de miel, elle doit en visiter 7 000 000 fleurs. Une seule abeille devrait faire 10 000 heures de vols, elle mettrait 15 mois pour produire un kilo de miel, elle aurait parcouru une distance de 240 000 kms soit 6 fois le tour de la terre...

vendredi 11 février 2011

Comment pouvons-nous aider les abeilles?

Pour aider les abeilles, il faut planter des fleurs ou des arbres qui apportent du pollen et du nectar. Il faut que les floraisons au jardin s'échelonnent sur l'année.
Si vous avez de la place, semez une jachère de fleurs (bourrache, coquelicots, onagre...). Les abeilles adorent les plantes aromatiques (thym, lavande, romarin...).
Ne pas tondre trop souvent et tolérer la présence des pissenlits, des trèfles, bouton d'or et pâquerettes dans la pelouse.
Le lierre est très important car sa floraison tardive permet de ravitailler les abeilles à l'automne, quand les autres fleurs se font plus rares.
Surtout, il faut éviter les traitements chimiques qui perturbent sérieusement les abeilles et qui contribuent à leur disparition.
Fabriquer un refuge pour les abeilles solitaires, en plus c'est un plaisir de les observer s'installer. Faire des petits fagots de tiges creuses, ou faire des trous dans des rondins de bois par exemple.

dimanche 16 janvier 2011

le bonheur d'un instant


Dimanche, belle journée douce et ensoleillée, plaisir de voir les abeilles faire leur première sortie, pour nettoyer la ruche, elles vont bien et la ruche est encore lourde, nous sommes ravis.

mercredi 15 septembre 2010

TRISTESSE

En rentrant de vacances, nous avons constaté la mort d'un essaim d'une des ruches. Les guêpes pillaient sans scrupule tout en attaquant les abeilles de la ruche voisine. Les abeilles "gardiennes des lieux" étaient très perturbées, l'activité en était ralentie.
Nous avons commencé par enlever la ruche vide pour éloigner les ennemies, puis nous avons installé des pièges à guêpes et réduit l'entrée de la ruche au minimum.
Merci à Perrine pour ses conseils avisés.

jeudi 25 juin 2009

LES ABEILLES ET LA BOURRACHE


Nos abeilles sont de sortie et ont une certaine préférence pour la fleur de bourrache, c'est reposant de les voir travailler!!