pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr
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samedi 21 septembre 2019

La girouette du Jardin d'Hélène





Nouveauté au Jardin d'Hélène: voici la girouette dessinée par ma fille Louison et réalisée par un ferronnier d'art, Henri Beuscart installé à Bergues sur Sambre. Merci à ma famille pour ce magnifique cadeau dont je rêvais depuis longtemps.

lundi 16 septembre 2019

Le cyclanthère

Le cyclanthère fait de la calligraphie mais il fait aussi des fruits, j'ai hâte de les déguster.





vendredi 6 septembre 2019

Le Jardin d'Hélène

Les pieds dans les bottes et la tête sous le bonnet ( et oui, trois degrés ce matin) , je déambule dans mon jardin, la nature prend son rythme automnal avec panache.





jeudi 5 septembre 2019

Le Jardin d'Hélène





Les pieds dans l'herbe mouillée très fraîche, et la tête dans les nuages , je déambule dans mon Jardin avec bonheur.

mercredi 4 septembre 2019

vendredi 30 août 2019

Les cyclanthères du Jardin d'Hélène





 le cyclanthère est une plante grimpante de la famille des cucurbitacées, originaire de Colombie, on utilise le fruit dans des soupes ou farcis, c'est notre premier essai au Jardin, ils ont eu du mal à pousser , si l'arrière saison est belle, j'espère avoir des fruits. 

mardi 11 juin 2019

Les pieds dans la rosée et la tête dans les nuages, je déambule dans mon Jardin, et je déguste ma première framboise sous le regard bienveillant du Gardien...Merci Dame Nature                                                                                 






dimanche 19 mai 2019

LES PLANTES MAGIQUES

Déambuler dans le Jardin pour aller chercher les plantes magiques pour la tisane du jour, que du bonheur . N hésitez pas à vous inscrire aux stages du jardin d Helene , venez vous connecter à la nature, son pouvoir restaurateur permet d' atténuer la fatigue mentale, accroît l 'optimisme , l 'empathie, l' altruisme ,renforce la confiance en soi et l' intuition.
A très bientôt au Jar
din d'Hélène

jeudi 4 avril 2019

LE JARDIN D'Hélène

 Le Jardin D'Hélène vous propose des stages tout au long de l'année dans un joli cadre, n'hésitez pas à venir vous y ressourcer lors d'un Week-end en Thiérache.









mardi 5 février 2019