pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

lundi 23 octobre 2017

LES STAGES AU JARDIN D'Hélène

Pour les dates des stages du Jardin d'Hélène, veuillez consulter le site du Jardin
stagescuisineplantessauvages.com 
Merci, à bientôt

dimanche 22 octobre 2017

DU SOLEIL POUR LE SOLEIL




Voici les Mantras de la salutation au soleil

Les 12 mantras
1. Om mitraya namaha (Toi l’ami universel, je te salue)
2. Om ravaye namaha (Toi qui es celui qui brille, je te salue)
3. Om suryaya namaha (Toi qui es seigneur des cieux, je te salue)
4. Om bhanave namaha (Toi qui éclaires, je te salue)
5. Om khagaye namaha (Toi qui te déplaces dans les cieux, je te salue)
6. Om pushne namaha (Toi qui donnes la force, je te salue)
7. Om hiranyagarbhaya namaha (Toi le germe cosmique radieux, je te salue)
8. Om marichaye namaha (Toi le Prince de l’Aurore, je te salue)
9. Om adityaya namaha (Toi qui es le fils de l’ Infini, je te salue)
10. Om savitre namaha (Toi qui es source de vie, je te salue)
11. Om arkaya namaha (Toi qui es la Flamme Suprême, je te salue)
12. Om bashkaraya namaha (Toi qui illumines l’Univers, je te salue)

vendredi 20 octobre 2017

Je dédis cette photo à mes enfants comme clin d’œil à un film que nous avons particulièrement aimé, surtout Louison.

mercredi 18 octobre 2017

" Personne ne peut revenir en arrière pour créer un nouveau commencement, mais tout le monde peut commencer aujourd'hui et créer une nouvelle fin."
Maria Robinson

lundi 16 octobre 2017

samedi 14 octobre 2017

STAGE CUISINE DES PLANTES SAUVAGES AU JARDIN D'HELENE

Voici quelques photos du stage de cuisine du dimanche 1 octobre 2017, c'était une belle journée, riche en rencontres, nous avons passé un joyeux moment et nous nous sommes régalés.
Merci à tous d être venus . A bientôt                                                              

jeudi 12 octobre 2017

COULEURS D'AUTOMNE

Petite marche en Thiérache couleur d'automne, sans lassitude







mardi 10 octobre 2017

" Commence chaque journée comme si elle avait été écrite pour toi"

dimanche 8 octobre 2017

le ciel et le soleil

J'aime le soleil, ses levers et ses couchers, ce sont des moments intenses de souvenirs visuels, olfactifs, émotionnels. Chaque moment ensoleillé reste éphémère et nous permet de rester dans l'instant présent. 

vendredi 6 octobre 2017

LES ARBRES TOTEMS

Aujourd'hui, je choisis de rendre hommage aux arbres totems et aux arbres sorciers. Tout d'abord , ils sont essentiels pour la biodiversité puisqu'ils servent de nichoirs, de refuges, de perchoirs, de protections aux oiseaux, aux insectes, aux rongeurs. Mais aussi parce que je suis sûre qu'ils se mettent en mouvements dès que nous avons le dos tourné.
La deuxième photo est de Charlotte . Je dédis ces photos à Dame Nature car pour moi, elle est source d'inspiration, de créativité, de bien-être et de vie. Et je la remercie de croire encore en nous.

mercredi 4 octobre 2017

LIBELLULE

J'aime les libellules, elles me fascinent, elles arrivent de nulle part , puis repartent comme par magie, j'aime les observer voler, il y a une certaine incohérence dans ce vol si bien calculé.
Mon bonheur c'est quand elles viennent dire bonjour et qu'elles s'approchent tellement près qu'il est possible de sentir l'air déplacé par le battement des ailes.
Un moment de gratitude , c'est quand elles se posent sur moi, j'ai la sensation d'être au plus près de la nature.

lundi 2 octobre 2017

dimanche 1 octobre 2017

LES ARBRES ET NOUS

"Depuis l'origine, le destin des hommes fut associé à celui des arbres par un lien étroit et si fort que l'on peut se demander ce qu'il adviendra d'une humanité qui l'a brutalement rompu.
Les conséquences de la déforestation mondiale, nul ne peut aujourd'hui les ignorer, ni sa cause dérisoire, la consommation toujours croissante d'un papier détruit aussitôt qu'imprimé. C'est là une de ces absurdités dont nous refusons à prendre conscience.
Pourtant, si nous voulons survivre, il nous faudra bien, avant qu'il soit trop tard, restaurer ce que nous avons saccagé, rétablir un équilibre, une harmonie, plusieurs fois millénaires."
Jacques Brosse