Ma salade coup coeur

Ingrédients :

• 1 batavia


• un peu de chou chinois


• des graines germées



• graines de lin, de courge et de tournesol



• quelques noix



• 1 petite courgette jaune







• de la poudre d'ortie



• un peu de roquette



• du persil, ciboulette, basilic



• quelques feuilles de betterave rouge



• un oignon nouveau ou une échalotte



• des fleurs comestibles ( bleuet, capucine, souci, bourrache, voir photos)

C'est joli et c'est bon pour la santé.