mercredi 25 mars 2009

LES ORTIES SECHEES


Afin, de pouvoir les utiliser toute l'année, faites sécher vos orties!

Ramasser les orties dans un endroit non pollué, les rincer une première fois à l' eau vinaigrée, puis les laver correctement, enlever les tiges les plus grosses et essorer dans un torchon, hacher grossièrement puis faire sécher au four thermostat à 60 pas plus environ 1 à 2 heures en fonction de la quantité, bien étaler pour que le séchage soit de qualité.

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