mardi 21 avril 2009

LA GRANDE CONSOUDE



LE TARTARE DE CONSOUDE:
des tomates bien mûres
1 oignon haché
qq feuilles de consoude hachées
sel
vinaigre de cidre
huile d'olive
qq graines de sésame
Couper les tomates en petits dés et les mélanger avec les autres ingrédients.
Vous pouvez le déguster comme cela ou le servir sur des toasts grillés

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