jeudi 25 juin 2009

CLAFOUTIS AUX GROSEILLES


3 petits verres de farine
2 de sucre
1 d'huile( de pépins de raisins)
2 de lait( de chèvre)
1 sachet de levure
2 oeufs
des groseilles

Mélanger les ingrédients, verser la pâte dans un plat allant au four, ajouter les groseilles, faire cuire 3/4 d'heure à 200 environ.

Il est possible de rajouter de la poudre d'amandes, de le faire sans gluten en prenant la farine de petit épeautre.

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