LES BAIES DE SUREAU NOIR

Sont comestibles mais attention, il faut être plus rapide que les oiseaux pour les cueillir...

CRUMBLE AUX POMMES ET AUX BAIES DE SUREAU NOIR:

Faire fondre les pommes au beurre, faire une pâte à crumble avec farine, beurre, sucre, je rajoute des fleurs séchées de reine des près. Dans un plat qui va au four, je mets les pommes, les baies et la pâte, je fais cuire une vingtaine de minutes à 210, servir tiède ou froid.