J'ai découvert cette farine au salon marjolaine, elle est commercialisée par"Ecoidées", je cuisine avec pour faire des desserts, à utiliser cru dans le muesli, les yaourts. Elle a un délicieux goût de coco, riche en fibres, sans gluten.
Voici l'adresse internet: ecoidees@wanadoo.fr
Merci bien ;).
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