Pour de la gelée, du vin, de la limonade ou pour une fricassée, les fleurs doivent être ramasser dans un endroit sans pollution , il faudra donc éviter les bords de route mais aussi les pâtures où les épandages d'engrais sont fréquents à cette période.
La récolte doit se faire par temps sec si possible, afin de profiter au mieux des arômes et parfums de la plante.
cette année j'ai refait du miel de pissenlit et ... du caramel de pissenlit délicieux !
RépondreSupprimersophie (des grigris)