Voici un exemple de ce qui peut être proposé comme repas au Jardin d'Hélène:
En apéritif:
le vin de bouleau avec une verrine surprise, tartare tomate-coquelicot, cake à l'estragon, toasts de fromage à la consoude.
En entrée:
une salade de jardin et ses croustillants à la bourrache
Puis,
Tajine de poulet aux épices et à l"apérule odorante accompagné de riz aux orties et un crumble de courgettes.
Comme desserts: crème au lierre terrestre, gâteau chocolat à l'agastache, cookies à la fleur de sureau.
et oui j'y étais et ce repas était une merveille ....comme toujours !
RépondreSupprimersophie (des grigris)