Une de mes recettes préférées:
70 gr de beurre
70 gr de sucre de canne
1 oeuf
1 levure chimique
50 gr de poudre d'amandes
150 gr de farine
5 ombelles de fleurs de sureau
Mélanger les ingrédients secs puis ajouter le beurre et l'oeuf en terminant par les fleurs. La pâte reste collante, former les cookies et les faire cuire à 180 pendant 20 minutes.
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