Recette:750 gr de cerises surgelées
125 gr de poudre d'amandes
4 oeufs
50 gr de farine de riz
50 gr de farine de mais
60 gr de beurre fondu
120 gr de sucre de canne
300 ml de lait de riz
2 c à s de liqueur de coquelicots( facultatif)
Mélanger tous les ingrédients, disposer les cerises au fond du plat, ajouter la pâte, faire cuire à 180 pendant 45 minutes.
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