200 gr de farine de châtaigne
300 gr de purée de potimarron
3 oeufs
100 gr de sucre de canne
1 sachet de levure
50 gr de noix
1 c à café de cannelle
1 c à soupe de miel
5 cl de lait de chèvre
5 cl d'huile de pépins de raisin
50 gr de beurre fondu et filtré
Mélanger les ingrédients, disposer dans des petits moules et faire cuire à 180 pendant une vingtaine de minutes. Manger tièdes ou froids avec une compote de pomme.
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