vendredi 24 février 2012

croquants aux pistaches



2 oeufs

120 gr de sucre en poudre

2 c à s de lait de chèvre

1 c à s de pâte de pistache

250 gr de farine

1/2 sachet de levure

30 gr de pistaches mondées non salées

Mélanger les ingrédients, faire deux rouleaux d'environ 4 cm de diamètre, faire cuire à 180 sur du papier sulfurisé pendant 20 minutes.

Sortir les rouleaux du four, les couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et refaire cuire une dizaine de minutes.

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