cookies aux fleurs

70 gr de beurre
70 gr de sucre
1 oeuf
1 levure chimique
50 gr d'amandes
70 gr de farine de riz
70 gr de farine de blé
1 poignée de fleurs de prunelliers
Mélanger les ingrédients et former les cookies, les disposer sur une feuille de papier sulfurisé et faire cuire T180 pendant 15 minutes environ.