60 gr d'huile d'olive
60 gr de sucre de canne
60 gr d'amande en poudre
200 gr de farine de riz
2 oeufs
La pâte n'est pas évidente, il faut donc la disposer sur du papier sulfurisé et bien fariner le rouleau à pâtisserie.
Garnir d'abricots et faire cuire 20 minutes à 210 puis ajouter 4 c à soupe de sucre et d'amandes effilées et refaire cuire 1/4 d'heure pendant 15 minutes à 210.
Recette de Valérie Cupillard
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