Millet
sauce tomate
sauce soja
carottes râpées
oignon
ail
curry
sel, poivre
Bien rincer le millet.
Faire cuire l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail et les épices puis le millet bien rincé.
Ajouter les carottes, l'eau ( environ 2 fois le volume du millet), les sauces, faire cuire à feu doux et à couvert jusqu'à l'absorption complète de l'eau.
Attention la sauce soja est déjà salée, goûter votre eau avant de rajouter le sel.
Servir avec des lentilles corail et des courgettes.
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