dimanche 18 mai 2014

velouté aux herbes sauvages

2 oignons
2 gousses d'ail
2 poignées de feuilles d'épiaire
1 poignées de feuilles d'orties
1 courgette
Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, faire fondre les feuilles d'ortie et d'épiaire, ajouter la courgette coupée en rondelle, couvrir d'eau. Faire cuire à feu doux puis mixer le tout.
Servir chaud

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire