80 gr de sucre de canne
1/2 cuillère à café de bicarbonate
80 gr de beurre doux
50 ml d'eau
1/2 c à c de gingembre
1/2 c à c de zeste de citron
1 c à soupe de graines d'orties
1 c à soupe de poudre de maca
1 c à soupe de graines de sésame
Mélanger la farine, les différentes poudres, le sucre et les graines.
Ajouter le beurre fondu dans l'eau
Faire une pâte avec tous les ingrédients
et former les cookies
cuire à 180 pendant 15 minutes
Attention de bien surveiller la cuisson
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