La tête sous le parapluie et les pieds dans les bottes, je déambule dans mon Jardin.

plaisir des yeux

" Que nos yeux puissent caresser le monde et la matière et non la conquérir.
La paix de l'âme est à cet endroit là:
caresser le monde de son regard, c'est le réparer, lui apporter la paix"
Jean-Yves Leloup

Les plantes chantent, le saviez-vous?

Pour transmettre et faire connaitre cette science nouvelle, Jean Thoby fait de la musique botanique. Il traduit les ondes émises par les plantes en son. C 'est complétement magique et les sons produits sont fantastiques.

On lève le voile sur une compréhension bien plus large. Car en fait la musique humaine n’est pas humaine. Elle est tout simplement universelle et liée au végétal. Et ça c’est une grande découverte.Jean Thoby "Musiniériste"

Le rosier sauvage

Avant d'être cultivée pour sa valeur ornementale, la rose était déjà connue pour ses propriétés antihémorragique, astringente, purgative ou tonique. La rose sauvage ou églantine, également appelé Rosa Canina , était utilisée dans l'antiquité pour les morsures de chien. Son fruit, le cynorrhodon, peut être séché, broyé en fine poudre et infusé en tisane. Hildegarde de Bingen, abbesse et médecin allemand du XI siècle , recommande l'usage de la rose contre les excès de colère dans le livre des subtilités des créatures divines: " La rose est froide mais ce froid est assez modéré pour être utile. (…) Si l'on est enclin à la colère, prendre la rose et à peine moins de sauge, réduire en poudre et au moment où la colère jaillit en soi, présenter cette poudre devant les narines: en effet, la sauge apaise et la rose réjouit."
Au moyen-Âge, on se servait de sirop de sucre et de miel de rose pour soigner maux de tête et lourdeurs d'estomac.

La capucine

" Les capucines ont fait, chez nous, des débuts assez remarquables. Naines, rampantes ou grimpantes, elles pavoisaient le jardin. Leurs fruits étaient innombrables.
Nous en mettions à confire une partie, dans le vinaigre, et nous gardions le surplus, prudemment, comme semence.
Et nous pensions que la vie était ordonnée de la sorte pour jusqu'à la fin des temps.
Plusieurs années de suite, les capucines ont comblé notre espérance. Puis elles ont semblé saisies d'une découragement funeste.
Elles ont pourtant le nécessaire: une terre saine, un peu d'eau, parfois même, quand il en reste, un léger festin de fumier. Elles ne sont pas trop à plaindre. Alors pourquoi cette langueur, cette floraison chétive, cette paresse mélancolique? Voilà ce que je leur demande en voguant le long des plates-bandes.
Des touffes jaunissantes, une lamentation s'élève: " c'est vrai! Nous avons à manger, à boire et tout ce qu'il nous faut. Mais quoi! on s'ennuie, on s'ennuie."
C'est bon. J'ai compris. J'enverrai mes capucines en balade, sur le plateau, dans le domaine d'un vieil ami. Dans deux ans, elles reviendront; on m'en donnera la graine. Elles auront vu du pays, elles auront fait des mariages, et peut-être avoueront-elles, en retrouvant leur ancienne place, qu'on n'est pas trop mal chez moi."
lu et aimé dans Fables de mon jardin de Georges Duhamel

Rallye au Jardin d'Hélène

Sous un soleil magique, un rallye était organisé au Jardin d'Hélène, samedi 21 septembre, au programme: une épreuve "éveil des sens" avec une dégustation de plusieurs recettes aux saveurs sauvages. Le but était de découvrir les plantes qui avaient été cuisinées, à chaque bonne réponse, des points pour continuer le circuit.
Puis repas au Jardin, nous avons finalement mis les tables dehors, tellement il faisait beau. Merci aux organisateurs pour cette étape au Jardin et merci aux participants .

Magie d'un instant

Le Jardin d'Hélène

Les pieds dans les nuages et la tête dans mon Jardin, je déambule inlassablement, inévitablement, amoureusement, merci Dame Nature d'être là à chaque instant.

La girouette du Jardin d'Hélène

Nouveauté au Jardin d'Hélène: voici la girouette dessinée par ma fille Louison et réalisée par un ferronnier d'art, Henri Beuscart installé à Bergues sur Sambre. Merci à ma famille pour ce magnifique cadeau dont je rêvais depuis longtemps.

Le Jardin d'Hélène

Les pieds dans la rosée glacée et la tête ensoleillée, je déambule dans mon jardin luminomagique fantastique

Les dates des stages du Jardin d'Hélène

Pour les personnes intéressées par les stages du Jardin d'Hélène, voici un récapitulatif des dates:
samedi 28 septembre: sylvothérapie , l'énergie des arbres
dimanche 29 septembre : stage cuisine plantes sauvages
mercredi 2 octobre: stage pour apprendre à faire son kombucha le matin et tout savoir sur la sauge officinale l'après-midi
samedi 12 octobre : stage cuisine plantes sauvages
dimanche 13 octobre: stage pains d'ici et d'ailleurs
samedi 16 novembre: venez confectionner vos tisanes et comprendre comment fonctionne la phytothérapie
dimanche 17 novembre: les huiles essentielles, comment les utiliser au quotidien et apprendre à les manipuler. Une parie pratique et une partie théorique.
A très bientôt au Jardin d'Hélène, pour plus de renseignements, vous pouvez me contacter au 0687977883