1 litre d'alcool de fruits
300 gr de prunelles
300 gr de sucre ou d'avantage selon votre convenance
100 gr d'amandes émondées
1 bâton de vanille
au choix, vous pouvez aussi ajouter de la cannelle, des clous de girofle, des grains de coriandre...
Piquer les prunelles, mettre tous les ingrédients à macérer dans l'alcool pendant un mois.
Filtrer et mettre en bouteille.
A déguster avec modération...
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