Le gateau au vin blanc.

Ingrédients :

• 250g de farine.
• 200g de sucre complet.
• 3 oeufs.
• 1 sachet de levure.
• 1 sachet de sucre vanillé.
• 90 ml de vin blanc.
• 90ml d'huile d'olive ou de pépins de raisin.

Préchauffer le four thermostat 6 ou 180°. Mélanger les ingrédients dans l'ordre énoncé. Beurrer un moule à cake. Enfourner pour 40 min environ; test de la lame de couteau.