J'ai déjà donné la recette de la crème méli, voici donc le mélo:
3 jaunes d'oeufs
150 ml de lait d'amande
50 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet d'agar-agar
1 c à s de cacao
Faire chauffer le lait avec les jaunes et le sucre sans cesser de remuer (même principe que la crème anglaise)rajouter l'agar et le cacao, faire cuire environ 20 min et mettre en ramequins et laisser prendre.
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