Les ingrédients:
pour 15 feuilles de plantain
4 feuilles d'ail des ours
1 grosse c à s de poudre d'amande
1 c à s de parmesan
3 c à s d'huile d'olive
sel
1c à c de vinaigre de cidre
Il est important de hacher très finement le plantain . Je passe tous les ingrédients au hachoir électrique.
Servir sur des toasts avec ou sans fromage frais
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