Un gâteau à la farine de châtaigne

3 oeufs
200 gr de sucre
100 gr de farine de châtaigne
140 gr de farine de petit épeautre
1 sachet de levure
50 gr de beurre fondu
3 c à soupe de crème de soja
2 c à soupe de crème de noisette

Mélanger le sucre et les oeufs puis ajouter les farines, la levure et les autres ingrédients.
Faire cuire à 180 pendant 45 minutes. Servir avec une compote de pomme par exemple.