300 gr de carottes coupées en dés
3oeufs
1 yaourt
1/2 sachet de levure
150 gr de farine
qq noisettes
feuilles de pimprenelle
sel, poivre
3 c à soupe d'huile d'olive
Mélanger les ingrédients et faire cuire dans un moule à 180 pendant 1/2 heure.
Servir tiède ou froid avec une salade
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