30 gr de rapadura( sucre de canne complet)
30 gr de sucre de canne
70 gr de beurre doux
1 sachet de levure sans phosphates
1 oeuf
50 gr de poudre d'amandes
2 c à s de fleurs de Reine des près séchées
2 c à s de baies de sureau séchées
Mélanger tous les ingrédients, former les cookies, faire cuire à 180 pendant 10 minutes environ.
Les ingrédients peuvent être remplacés par leurs équivalences
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