" Il était aussi obsédé que la vieille dame par l'apiculture. Ses étagères étaient remplies de livres sur la biologie des abeilles, l'art de les élever, les mythes et les légendes les concernant. Il avait confié à Augusta que les abeilles étaient les âmes des défunts s'envolant pour l'au-delà, ou tout juste de retour sur terre pour y entamer une vie nouvelle. Il racontait comment Jésus avait créé les abeilles: alors qu'il se lavait un jour les mains dans le Jourdain, les goutelettes chatoyantes tombées de ses doigts avaient pris leur envol, métamorphosées en abeilles. C'étaient un fait que lorsque les abeilles s'envolaient dans le soleil, les poils fins de leurs corps accrochaient la lumière et chatoyaient. On aurait dit des bijoux ailés ou des gouttes de pluie.
Une recette pour les abeilles de Gail Anderson- Dargatz
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