Crème caroube et tapioca

100 ml de lait de riz
2 cuillères à café de poudre de caroube
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
20 gr de tapioca
Faire chauffer le lait, ajouter les ingrédients, mettre en petit ramequin, servir tiède ou froid avec une compote de pomme ou de banane.