Les hérissons sortent parfois l'hiver (ils hivernent) quand il fait très froid, ils ne cherchent pas forcément à se nourrir mais ils bougent pour ne pas mourir de froid dans leur sommeil. Ils en profitent pour se libérer de leurs toxines. Celui que nous avons, en plus de son faible poids, se baladait par moins 5°. Le hasard m'a fait passer près de lui, j'ai entendu son déplacement dans les feuilles mortes, ce qui lui sauvera probablement la vie.
Des noix pré-cassées dans un filet.
Du pain humide.
de l'eau, à changer régulièrement parce qu'elle gèle, de plus par temps froid il est difficile pour eux de trouver de quoi boire.
Profitez en pour les observer car même s'ils sont farouches la faim les rend souvent téméraires et ils s'approchent très près, pas besoin de jumelles.
Pour attirer un maximum de variétés d'oiseaux, il faut mettre de la nourriture à terre et dans les arbres car tous les oiseaux ne se nourrissent pas forcément au sol ou dans les arbres.
Il est facile de construire abreuvoir, cabane et distributeur avec les enfants. Puis de les observer ensemble avec le guide ornitho de l'éditeur : Delachaux et Niestlé, collection les guides du naturaliste.
Le pinson des arbres, majestueux attend son tour.
Pour le premier hiver ce juvénile est heureux de trouver de la nourriture facile.
Mésange charbonnière et mésange bleue en action.
En ce moment on trouve beaucoup de coccinelles, recroquevillées dans les bordures de fenêtre ou ailleurs. Elles ne sont pas mortes mais préparent leur hibernage en tentant de se mettre à l'abri du froid.
En cas de diarrhée faire bouillir 25g de myrtilles séchées (que l'on trouve en pharmacie ou mieux chez un herboriste) dans un litre d'eau. Laisser infuser 10mn. Filtrer.
Remède à boire pour petits et grands, environ 3 verres par jour.
Tant que les nausées sont importantes, il est inutile de surcharger l'organisme. Une petite diète s'impose mais ça tout le monde le sait... un remède de 1/2 coca + 1/2 lait est une erreur qui n'arrangera pas du tout vos problèmes.
Fruit d'automnecuire les châtaignes épluchées dans de l'eau pendant 30mn, les égouter puis les faire cuire dans le mélange eau lait jusqu'à absorbtion du liquide. Couper les poires en lamelles, recouvrir de sucre et de cardamome. Mixer les châtaignes avec le sucre vanillé puis étaler cette purée sur la pâte. Disposer les lamelles de poire, arroser avec le jus des poires. Mettre à four chaud (7) 30mn. Merci à Brigitte Fichaux.
2 astuces : pour savoir si les châtaignes sont bonnes, les mettre dans l'eau, celles qui flottent, sont mauvaises (verreuses).
La deuxième : si vous êtes trop pressés vous pouvez acheter votre purée de châtaignes toute faite!
De 5 à 99 ans.
Le Taï chi pour les petits et les grands à la maison.
Il est fondé sur l'antique concept du ying et du yang, il conjugue la doctrine médicinale chinoise et celle des arts martiaux. Il est aujourd'hui presque exclusivement pratiqué pour rester en bonne condition physique.
Pour éviter la gastro : petits exercices à faire tous les jours 4 fois de suite.
Explication du mouvement :
1. position de départ : pieds parallèles légérement écartés, jambes légérement fléchies. Le bassin basculé vers l'avant. Avec la sensation qu'un fil d'or vous retient vers le haut.
2. monter les mains en inspirant jusqu'au nombril. Expirer en redescendant.
3. remonter les mains paumes vers le ciel et arriver au nombril séparer la terre du ciel en inspirant jusqu'en haut.
4. la main du haut forme un bec d'oiseau et redescend tout doucement (moins vite que Titouan) en tournant en spirale (jusqu'à l'articulation de l'épaule) jusqu'en bas en expirant.
5. recommencer de l'autre côté et le faire 4 fois de suite.
Pour nous c'est efficace.
Mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte sablée. Mettre les pommes au fond d'un plat, recouvrir de pâte, mettre au four thermostat 6 une petite demi heure. Il faut que les pommes soient cuites et la pâte dorée.
L'avantage du crumble c'est que l'on peut y mettre ce que l'on aime : banane, raisin, fruits rouges, rhum, épices...
On peut le servir tiède avec une glace à la vanille ou le mettre dans des verrines à servir en dessert.
Préchauffer le four thermostat 6 ou 180°. Mélanger les ingrédients dans l'ordre énoncé. Beurrer un moule à cake. Enfourner pour 40 min environ; test de la lame de couteau.
Porter à ébullition, couper aussitôt le feu. Laisser infuser 10 min, filtrer. Et boire tout au long de la journée.
Et il faut savoir que la pulpe utilisée en masque a une action anti rides et raffermissante.
En 1945, la guerre s'étant terminée brutalement, les stocks de magnétrons étaient importants en particulier aux U.S.A ( les magnétrons sont les générateurs d'impulsion produisant les ondes radars). Ce stocks a été recyclé et devinez dans quoi ? ... Dans la construction de four à micro-ondes. Chercher l'erreur !!
Le plus inquiétant c'est que certaines protéines subissent des altérations de leur structure et elles deviennent non seulement neurotoxiques mais aussi toxiques pour le foie et les reins.
Voilà. Le lendemain de cette lecture (bio contact) j'ai mis mon four à micro-ondes au rancard et croyez-moi faire chauffer le lait des enfants à la casserole (en mettant un couvercle) ça ne fait pas perdre beaucoup de temps.
Il est possible de rajouter dans votre pain : noix, noisettes, lin, cardamome, pépites de chocolat, fruits secs ...
Faire cuire le tout dans un faitout, mixer le tout, et mettre de la crème mais pas tout.
Se frotter avec de la terre sèche ou avec des feuilles de plantain (cf photo) ou de menthe malaxées dans les doigts.
Si vous n'avez pas le courage, le temps ou l'envie. Vous pouvez vous en procurer dans les points nature.
La cure de raisin désintoxique l'organisme et apaise l'esprit. C'est la diète idéale pour faire le plein d'énergie avant l'hiver.
Elle est à la fois nettoyante et revigorante, car elle a un rôle de drainage hépatique et rénal profond mais pas agressif, elle permet de soulager les intestins de toute fermentation de putréfaction.
Le principe est simple comme dans toute monodiète, le corps n'ayant à sa disposition qu'un seul produit et peu d'éléments à digérer et à évacuer, il peut donc utiliser son énergie à éliminer les toxines accumulées depuis des années dans nos tissus de réserve.
attention cette cure peut entraîner quelques désagréments : acné, maux de tête,bourdonnement d'oreille, nez bouché, yeux qui pleurent ; qui révèlent le processus de détoxication. Une frilosité est aussi à signaler.
2. Comment procéder ?
Acheter du raisin bio, bien entendu pour éviter les pesticides, et du bon raisin pour que cela vous semble moins long. L'idéal étant de mélanger les variétés pour ne pas se lasser.
Se préparer en mangeant plus léger quelques jours avant. ( éviter les graisses et les féculents)
Mâcher la peau et les pépins, c'est le moins agréable mais malheureusement c'est là où résident les nutriments. (potassium, magnésium, fer, manganèse, silice...)
3 jours, une semaine... 3 semaines ? tout dépend de votre motivation.
1.5 kilos à 2 kg par jour en 6 à 7 fois.
Boire 1 litre et demi d'eau ou de tisane.
Surtout reprendre l'alimentation progressivement.
Contre indication : Personne diabétique et femme enceinte.
3. Mes impressions :
Voilà plusieurs années que je la fais, la première fois 3 jours, ensuite 1 semaine, puis 10 jours et enfin 12 jours pour cette année mais j'aurais pu continuer plus longtemps. Cela me fait un bien fou, j'ai l'impression d'être légère, d'avoir les idées claires, je dors bien, pas de problème de peau, de digestion.
Les trois premiers jours sont les plus difficiles, surtout si vous continuez de préparer les repas de la famille. Mais franchement cela vaut la peine d'essayer.
Une petite parenthèse : manger du raisin pour éviter le dentiste.
Le raisin permet de combattre naturellement les bactéries buccales, responsables de l'apparition des caries dentaires.
C'est joli et c'est bon pour la santé.
essayer des coiffures originales.Ingrédients :
Ma sauce béchamel : Le lait de vache peu digeste pour nous les hommes. Normal, nous ne sommes pas des veaux !! Alors essayer de remplacer le lait par de la crème de soja, ainsi que votre crème fraîche. Vous verrez une différence : la digestion est plus légère !!
Je fais fondre une grosse noix de beurre ( ou de margarine) dans une casserole. Je rajoute la farine jusqu'à saturation du beurre. Je mets l'eau et je tourne avec un fouet quand les grumeaux "ont fondu" , je rajoute un peu de crème de soja , un peu d'eau (moitié-moitié) j'arrête quand ma sauce est onctueuse. Je rajoute un peu de gros sel que je laisse fondre et que je mélange.
Les enfants adorent. Je la sers aussi avec un gratin de choux, de brocolis, de pomme de terre. C'est très bon.
Ingrédients :
Découper en dés votre potimarron, éplucher les pommes de terre et l'oignon. Dans un faitout recouvrir d'eau jusqu'au dessus des légumes( nous utilisons un baumstal) faire chauffer à feu doux. Saler légèrement au gros sel gris. Mixer, c'est prêt.
On peut y rajouter pour le plaisir des flocons de châtaigne (à cuire séparément)ou du roquefort en très petite quantité.
Ce mois ci, j'ai envie de vous parler du potimarron, de ses saveurs, de ses couleurs et de ses vertus.
