Tu comptes et moi je vais me cacher...
pour les dates de stages, veuillez consulter le site
jeudi 30 juin 2011
mercredi 29 juin 2011
L'ORTIE
Propriétés médicinales :
Elle est tonique, reminéralisante (elle permet de lutter contre l’ostéoporose), anti-hémorragique, anti-diarrhéique, anti-diabétique, bactériostatique. Elle nettoie le foie, la vésicule biliaire et les reins. Elle aide à l’élimination de l’acide urique et de l’embonpoint et elle nettoie la peau. Elle soulage des rhumatismes, active la circulation sanguine. Elle est utilisée contre la fatigue intellectuelle et physique. Elle est tonifiante.
Autrefois :
L’urtication : la flagellation aux orties était en outre considérée comme le meilleur remède contre les fièvres, les rhumatismes, les crises d’apoplexie et l’absence de règles chez la femme
Qu’est-ce qui pique chez l’ortie ?
C’est un véritable cocktail chimique riche en histamine, formiate de sodium, sérotonine, et acétylcholine. Contenu dans un petit renflement sphérique de silice qui se brise comme du verre au moindre frottement. Il se situe à la base du « poil » de l’ortie et est surmonté d’une « aiguille » qui permet son écoulement dans notre épiderme.
Comment l’utiliser ?
On l’utilise de la même façon que les épinards. De plus, elle est beaucoup plus digeste, moins acide donc fort recommandée aux rhumatisants, arthritiques et aux goutteux. Le fer qu’elle contient est un précieux reconstituant pour les globules rouges.
Elle est tonique, reminéralisante (elle permet de lutter contre l’ostéoporose), anti-hémorragique, anti-diarrhéique, anti-diabétique, bactériostatique. Elle nettoie le foie, la vésicule biliaire et les reins. Elle aide à l’élimination de l’acide urique et de l’embonpoint et elle nettoie la peau. Elle soulage des rhumatismes, active la circulation sanguine. Elle est utilisée contre la fatigue intellectuelle et physique. Elle est tonifiante.
Autrefois :
L’urtication : la flagellation aux orties était en outre considérée comme le meilleur remède contre les fièvres, les rhumatismes, les crises d’apoplexie et l’absence de règles chez la femme
Qu’est-ce qui pique chez l’ortie ?
C’est un véritable cocktail chimique riche en histamine, formiate de sodium, sérotonine, et acétylcholine. Contenu dans un petit renflement sphérique de silice qui se brise comme du verre au moindre frottement. Il se situe à la base du « poil » de l’ortie et est surmonté d’une « aiguille » qui permet son écoulement dans notre épiderme.
Comment l’utiliser ?
On l’utilise de la même façon que les épinards. De plus, elle est beaucoup plus digeste, moins acide donc fort recommandée aux rhumatisants, arthritiques et aux goutteux. Le fer qu’elle contient est un précieux reconstituant pour les globules rouges.
mardi 28 juin 2011
lundi 27 juin 2011
Nigelle de Damas blanche
Les graines de la Nigelle de Damas seraient toxiques contrairement à celles de la Nigelle Sativa.
dimanche 26 juin 2011
stage en aromathérapie au pays de la lavande suite
Récolte de la lavande 
biologique à la faux ou au sécateur toute la matinée en prenant garde de bien la tailler pour qu'elle repousse correctement.
biologique à la faux ou au sécateur toute la matinée en prenant garde de bien la tailler pour qu'elle repousse correctement.
stage en aromathérapie au pays de la lavande
La lavande est ensuite séchée une nuit, puis disposée au sol par tas de 5 kg avant d'être chargée pour être distillée. Nous avons ramassé 110 kg qui donneront environ 1 litre d'huile essentielle biologique.
samedi 25 juin 2011
vendredi 24 juin 2011
jeudi 23 juin 2011
LIERRE TERRESTRE
Propriétés médicinales :
Riche en vitamine C et potassium. Il est diurétique, antiseptique urinaire. Il lutte contre l’acidité de l’estomac, stimule les fonctions du foie et surtout, c’est un tonifiant pour la rate.
Il calme la toux, facilite l’expectoration et la respiration des asthmatiques. Il calme les douleurs rhumatismales.
Et il favorise la poussée des dents chez l’enfant.
Histoires :
¤ Si vous désirez connaître le nom de votre pire ennemi, tressez une couronne avec les rameaux et les feuilles du Lierre terrestre que les sorciers appellent herbe de Lune. Entourez une chandelle jaune que vous allumerez un jeu soir en lune descendante et l’image de votre pire ennemi vous apparaîtra.
¤ Faire pousser du Lierre terrestre autour de la maison protège des mauvaises influences et des catastrophes.
¤ Si vous voulez voir votre futur révélé, allez cueillir 10 feuilles de Lierre terrestre, placez-en 9 sous votre oreiller et disposer de la dixième à votre guise. Ainsi vous pourrez rêver de l’avenir.
Riche en vitamine C et potassium. Il est diurétique, antiseptique urinaire. Il lutte contre l’acidité de l’estomac, stimule les fonctions du foie et surtout, c’est un tonifiant pour la rate.
Il calme la toux, facilite l’expectoration et la respiration des asthmatiques. Il calme les douleurs rhumatismales.
Et il favorise la poussée des dents chez l’enfant.
Histoires :
¤ Si vous désirez connaître le nom de votre pire ennemi, tressez une couronne avec les rameaux et les feuilles du Lierre terrestre que les sorciers appellent herbe de Lune. Entourez une chandelle jaune que vous allumerez un jeu soir en lune descendante et l’image de votre pire ennemi vous apparaîtra.
¤ Faire pousser du Lierre terrestre autour de la maison protège des mauvaises influences et des catastrophes.
¤ Si vous voulez voir votre futur révélé, allez cueillir 10 feuilles de Lierre terrestre, placez-en 9 sous votre oreiller et disposer de la dixième à votre guise. Ainsi vous pourrez rêver de l’avenir.
une maison
Nous avons récemment adopté deux cochons d'inde, Pelotte et Ficelle et aujourd'hui, les enfants ont ressorti une maison de poupée qui a été utilisée aussitôt.mercredi 22 juin 2011
Les taupes au jardin
Les taupes au jardin sont indispensables même si parfois leur travail n'est pas en adéquation avec le jardinier. Les enfants me voyant un peu découragée, m'ont trouvé ce livre. Titouan et Charlotte ont eu la bonne idée d'aller le lire au jardin. Car c'est l'histoire d'une taupe qui s'ennuie et qui décide de voyager... Queques jours plus tard, nos amies étaient parties...
mardi 21 juin 2011
stage en aromathérapie au pays de la lavande
les insectes observés lors de la récolte de la lavande.
Le cassis
Les baies de cassis sont 4 fois plus riches en vitamine c que l'orange et beaucoup plus digestes.70 gr de baies couvrent les besoins en vitamine c de l'adulte.
clafoutis aux cerises et aux mures du platane
100 gr de mures ( ou plus selon les goûts)
650 gr de cerises dénoyautées
80 gr de farine de riz
4 oeufs
300 ml de lait (de riz)
100 gr de poudre d'amandes
1 sachet de vanille
100 gr de sucre
J'ai ramené des mures de platane de Meyssac car les enfants ne connaissaient pas et comme il m'en restait j'ai fait un clafoutis, le fruit est délicieux cru et gagne en saveur à la cuisson.
Mélanger les ingrédients, déposer les cerises au fond du plat, verser la pâte et disposer les mures, enfourner à 210 pendant 1/2 heure environ.
lundi 20 juin 2011
dimanche 19 juin 2011
samedi 18 juin 2011
vendredi 17 juin 2011
Le Solséquia
Le Solséquia, appelé plus fréquemment le souci est une plante médicinale aux vertus non négligeable qui ont été dépréciées avec le temps.En voie externe, elle a été utilisée pendant la guerre de sécession par les chirurgiens pour les blessures. Les feuilles fraîche écrasées sont aussi efficaces que la chélidoine pour les cors, les durillons ou les verrues.
Sainte Hildegarde la conseillait pour les croûtes de lait et l'impétigo du cuir chevelu.
Elle est sudorifique et diurétique, utilisée pour les états grippaux.
Elle est anti-inflammatoire et cicatrisante contre les gastrites, l'entérite, les ulcérations des muqueuses de l'estomac et des intestins.
Utile dans les troubles hépatiques comme l'insuffisance biliaire, les calculs.
Elle est antispasmodique contre les règles douloureuses irrégulières.
Elle est utilisée pour les troubles de la ménopause et pour l'obésité.
Croyance:
Le Roi Jean Aragon conseillait à ses sujets de porter sur eux un talisman en fleur de souci cueillie quand le soleil entre dans le signe de la vierge enveloppée avec une dent de loup dans des feuilles de laurier.
jeudi 16 juin 2011
LE PLANTAIN
Il doit son nom par la ressemblance de ses feuilles avec le pied humain. En tant que plante commune, le plantain a très vite fait partie de la pharmacopée. Il possède une propriété exceptionnelle puisqu’il est à la fois astringent et émollient, deux qualités rarement associées dans le monde végétal. Il a le pouvoir de resserrer les tissus et de calmer les douleurs.
Propriétés médicinales :
Purificateur du sang des poumons de l’estomac. Il soigne les diarrhées, les bronchites chroniques, la pharyngite, la laryngite. C’est un anti-inflammatoire, anti-allergique et c’est un tonique général, il combat la fatigue. Les chinois l’utilisent pour ses propriétés diurétiques et éliminatrices de l’urée, de l’acide urique.
En voie externe : son jus soulage les piqûres d’insectes et les morsures de serpents ainsi que les cloques des marcheurs.
En décoction : Il soigne la conjonctivite, l’inflammation des paupières, les plaies, les coupures, l’ulcère de jambe, dermatose, dartres, gingivites.
Composition :
Pour 100 gr de feuilles, vous avez 2.5 gr de protides, 15 gr de glucides et 0.3 gr de lipides.
En oligo-éléments vous pourrez trouver du calcium, du phosphore, du fer, du sodium, du potassium.
En vitamines vous aurez de la vitamine A, de la vitamine B1, de la vitamine B2 ainsi que de la vitamine PP et de la vitamine C.
Curiosité :
Amusez-vous : prenez une jeune feuille de plantain en bouche, mâchez-là et laissez-vous surprendre par sa saveur aromatique de sous-bois (certains diront d’humus) qui rappelle sans hésitation le champignon, voire le cèpe.
Croyance populaire :
Selon le cas, le plantain aide ou, au contraire, perd le voyageur. Dans les environs de Rennes, aux XVI ème siècles on pensait que des feuilles de plantain mises sous sa semelle gauche avec trois grains de sel rendait invisible.
En revanche, on disait en Franche-Comté que celui qui marchait sur le plantain était assuré de perdre son chemin. Mais comment éviter le plantain, omniprésent sur les chemins de France et de Navarre ?
Citation :
« Il referme la plaie béante par une couture de fil d’or. »
Abbé Kneippe.
« A Saint-Justin, – Est à graines le plantain. »
Proverbe populaire.
Propriétés médicinales :
Purificateur du sang des poumons de l’estomac. Il soigne les diarrhées, les bronchites chroniques, la pharyngite, la laryngite. C’est un anti-inflammatoire, anti-allergique et c’est un tonique général, il combat la fatigue. Les chinois l’utilisent pour ses propriétés diurétiques et éliminatrices de l’urée, de l’acide urique.
En voie externe : son jus soulage les piqûres d’insectes et les morsures de serpents ainsi que les cloques des marcheurs.
En décoction : Il soigne la conjonctivite, l’inflammation des paupières, les plaies, les coupures, l’ulcère de jambe, dermatose, dartres, gingivites.
Composition :
Pour 100 gr de feuilles, vous avez 2.5 gr de protides, 15 gr de glucides et 0.3 gr de lipides.
En oligo-éléments vous pourrez trouver du calcium, du phosphore, du fer, du sodium, du potassium.
En vitamines vous aurez de la vitamine A, de la vitamine B1, de la vitamine B2 ainsi que de la vitamine PP et de la vitamine C.
Curiosité :
Amusez-vous : prenez une jeune feuille de plantain en bouche, mâchez-là et laissez-vous surprendre par sa saveur aromatique de sous-bois (certains diront d’humus) qui rappelle sans hésitation le champignon, voire le cèpe.
Croyance populaire :
Selon le cas, le plantain aide ou, au contraire, perd le voyageur. Dans les environs de Rennes, aux XVI ème siècles on pensait que des feuilles de plantain mises sous sa semelle gauche avec trois grains de sel rendait invisible.
En revanche, on disait en Franche-Comté que celui qui marchait sur le plantain était assuré de perdre son chemin. Mais comment éviter le plantain, omniprésent sur les chemins de France et de Navarre ?
Citation :
« Il referme la plaie béante par une couture de fil d’or. »
Abbé Kneippe.
« A Saint-Justin, – Est à graines le plantain. »
Proverbe populaire.
mercredi 15 juin 2011
cookies à la verveine odorante
Recette:70 gr de beurre
70 gr de sucre
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
50 gr de poudre d'amandes
150 gr de farine
2 c à soupes de verveine séchée en poudre
Mélanger tous les ingrédients, former les cookies, faire cuire sur du papier sulfurisé T180 pendant une vingtaine de minutes.
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