pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

lundi 22 août 2016

stage cuisine plantes sauvages au jardin



Venez découvrir les recettes aux plantes sauvages du Jardin d'Hélène lors des stages de cuisine plantes sauvages.
Les dates sont sur le site du Jardin. A très bientôt

stage cuisine plantes sauvages au jardin



Venez découvrir les recettes aux plantes sauvages du Jardin d'Hélène lors des stages de cuisine plantes sauvages.
Les dates sont sur le site du Jardin. A très bientôt

samedi 20 août 2016

jeudi 18 août 2016

LES GRAINES D'ORTIE

Les graines d'ortie sont à récolter l'été et à faire sécher, on peut les utiliser sur les crudités, les incorporer dans le pain , dans des préparations salées ou sucrées.
Bonne récolte!

mardi 16 août 2016

dimanche 14 août 2016

La sylvothérapie



Aux beaux jours, les occasions de sortir et de découvrir la nature nous amènent à réfléchir sur le sens de l'harmonie que l'on peut ressentir avec elle, sur ce lien entre le sentiment de paix et la couleur verte.
Le contact avec les arbres peut apporter de meilleures sensations de bien-être psycho-physique, grâce à l’énergie qu'ils nous transmettent.
Les celtes attribuaient à chaque arbre une vertu particulière. Respectés et vénérés, les arbres avaient leur place dans le cœur des Hommes.

Venez les découvrir lors des stages sur l'énergie des arbres.

vendredi 12 août 2016

PAR SURPRISE

" Les moments de bonheur nous prennent par surprise. Nous ne les saisissons pas, ce sont eux qui nous saisissent."
Ashley Montaigu

mercredi 10 août 2016

UN ESCARGOT DE BOURGOGNE AU JARDIN



Un escargot de bourgogne au Jardin qui déguste une feuille de salade, spectacle assuré!

lundi 8 août 2016

jeudi 4 août 2016

Petits gâteaux aux saveurs du Jardin

Mini Cakes aux baies de sureau et aux graines d'orties à venir déguster au Jardin...

mardi 2 août 2016

dimanche 31 juillet 2016

vendredi 29 juillet 2016

mercredi 27 juillet 2016

lundi 25 juillet 2016

samedi 23 juillet 2016

"Construire notre estime de soi sur ce que les autres pensent de nous, c'est construire un château sur du sable mouvant."

jeudi 21 juillet 2016

ABBAYE DE ROYAUMONT





L'Abbaye de Royaumont se dresse, entre étangs et forêts, au sein du Parc naturel régional Oise. Son histoire, exceptionnelle, commence avec Saint-Louis, qui fonda ce monastère cistercien à 14 ans. L'Abbaye présente une architecture grandiose  qui s'organise autour d'un cloître. Le parc, le jardin et le potager ainsi que le jardin des 9 carrés, sur la thématique entre Orient et Occident, sont à visiter , joli lieu avec des plantes et des arbres remarquables.