pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

samedi 31 mars 2018

* les arbres sont des poèmes que la terre écrit sur le ciel *
Kahlil Gibran

jeudi 29 mars 2018

Sortie dans le bois à la rencontre du bouleau et de sa sève






Les journées sont bien remplies au Jardin d'Hélène entre les stages, récolte de la sève, conférence, sorties scolaires, le blog est un peu moins actif en ce moment. Les stages continuent , à très bientôt

lundi 12 mars 2018

"Notre vie n'est qu'un rêve.Les gens souffrent à cause de leur esprit empli d'illusions, de folies et de peurs, mais tout cela n'est qu'images dans un miroir, sans réelle existence."
Taisen Deshima

samedi 10 mars 2018

PRISE DE CONSCIENCE



En matière des relations humaines, la prise de conscience de notre propre responsabilité est nécessaire, et l’engagement, la responsabilisation constituent les preuves de notre avancement. Je suis impressionné de voir comment, à partir d’un élément déclencheur vécu directement ou indirectement, peuvent s’amorcer un processus de conscientisation, une démarche de changement, un parcours pour un mieux-être, et surtout une aspiration plus grande à se respecter. Se respecter soi dans l’apprivoisement de ses émotions, dans l’écoute de ses désirs et de ses besoins, dans la confirmation de ses choix. Se respecter dans une relation par une prise de position, par l’affirmation devant l’autre, et non contre lui, en lui permettant d’entendre ce qui fait notre unicité autant que ce qui fait notre altérité.
Le principe de la responsabilisation est d’accepter que nous soyons partie prenante de tout ce qui nous arrive et surtout de ce que nous en faisons dans notre vie. Pour moi aujourd’hui, l’ultime combat ne consiste pas seulement à me respecter en refusant de participer à la lente dégradation du vivant, mais à rester vigilant de façon à maintenir ma conscience éveillée, à lutter contre les facilités d’une conscience que je voudrais apaisée alors qu’elle s’est endormie.
Jacques Salomé

jeudi 8 mars 2018

mardi 6 mars 2018

dimanche 4 mars 2018

vendredi 2 mars 2018

Sortie au Jardin d'Hélène


La reine des neiges est passée par là dixit Lily,
merci pour cette jolie sortie au Jardin, la nature malgré le froid était très belle.