pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr
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vendredi 30 janvier 2026

LE MASSAGE

Mon Amie Florence, des mains à l'infini sera présente jusqu'au 5 février pour vous proposer des massages magnifiques dans un cadre hors du temps.

A offrir ou à s'offrir sans hésiter,

voici son numéro de téléphone 0673349947.

Un texte très beau qui définit ses soins d'une grande bienveillance.


 Il existe 1000 chemins pour revenir au Soi. Des paroles qui ouvrent, des silences qui enseignent, des prises de conscience qui déplacent l’axe, et puis il y a le corps, le toucher du corps, celui qui ne prend rien, ne demande rien, ne corrige rien, un toucher qui écoute avant d’agir, qui s’accorde au rythme du vivant et laisse le système nerveux retrouver ses repères oubliés.


Le dehors rencontre le dedans, la peau parle au cerveau, la lenteur devient un langage ancien. Ce n’est jamais spectaculaire… c’est organique!

Le corps n’a pas besoin d’être réparé comme une machine. Il a besoin d’être rencontré. Derrière chaque tension il y a une histoire, derrière chaque contraction une stratégie de survie, derrière chaque blocage un élan retenu. Alors le toucher thérapeutique devient une danse lente autour du corps, un mouvement circulaire, presque méditatif, qui passe par certains points précis, souvent des carrefours énergétiques (les marmas), là où se croisent les mémoires, là où l’énergie attend qu’on lui rende passage.

Quand je masse, je danse.
« Faire danser l’intériorité » appelle un espace particulier, un territoire clair, sans ambiguïté, sans attente, sans regard projectif. Un lieu où le corps peut déposer l’armure, arrêter de performer, cesser de tenir.

Dans cette approche, le massage contient le yoga, le souffle, l’axe, le poids, la gravité, le rythme. Il contient aussi le soin énergétique, cette écoute subtile qui accompagne depuis des années…. Venir pour libérer, soulager, parfois guérir, souvent simplement respirer à nouveau dans la chair.

Il y a le mouvement.
Il y a le sacré.
Il y a le cœur.

Un soin de cœur à cœur, sans discours, sans promesse, sans artifice. Les mains écoutent, le corps répond. Ce n’est pas une technique, c’est une rencontre.

Beaucoup de femmes* arrivent en vivant à moitié dans leur corps, installées dans la tête, occupées à gérer. Le ventre est loin, le bassin discret, la poitrine protégée, le souffle court. Alors on commence par le simple, la présence méditative, le contact, la lenteur. On installe.

Quand le cadre est stable, quand il n’y a aucune ambiguïté, le système nerveux descend naturellement d’un cran. Les épaules lâchent, le diaphragme s’assouplit, les jambes retrouvent du poids. Quelque chose consent enfin à revenir chez elles.

On ne reçoit pas juste un massage. On réapprend à sentir. À faire confiance. À être là, sans effort.

Car le corps sait. Il sait ce que c’est que d’avoir été trop peu touché, ou trop mal touché, ou touché avec attente, avec confusion. Ici, le toucher est thérapeutique, il ne cherche pas à séduire, il ne traverse aucun seuil invisible. Il offre un espace de réparation silencieuse.

Le dehors vient rappeler au dedans qu’il est vivant.

Et souvent, sans même mettre de mots, quelque chose se réorganise profondément. Certaines repartent plus conscientes de leurs parties dissociées, certaines repartent plus ancrées, d’autres plus émues, d’autres encore surprises par cette sensation rare: habiter leur corps sans se défendre.

Ce travail ne consiste pas à « faire du bien ». Il consiste à restaurer un dialogue, entre la peau et le cœur, entre le bassin et la tête, entre l’instinct et la conscience.

Alors une question demeure.

Que se passe-t-il en toi, quand tu es touchée dans un cadre thérapeutique, sans attente intime ou familiale. Qu’est-ce que ton corps raconte à ce moment-là?




Sandra Mioli

jeudi 30 novembre 2023

les prochaines dates de stages du Jardin d'Hélène et les produits pour les fêtes





 Préparons les fêtes de fin d'année .

voici quelques idées de cadeaux  pour les fêtes de fin d’année.


Vous avez les clefs porte-bonheur et les chapelets de gratitude.

Les produits du Jardin d’Hélène comme les tisanes , la poudre d’ail des ours, les graines d’ortie, les confits de boutons floraux d’ail des ours, les gelées d’acacia , de lilas, de pissenlits, de cynorrhodons, de cenelles …, les sucres et les vinaigres parfumés et plein d’autres surprises aux saveurs sauvages.

Et bien sûr les cartes cadeaux pour les stages au Jardin.

Le Jardin d’Hélène est ouvert sur rendez-vous,

N'hésitez pas à me contacter au 06 87 97 78 83.

Les colis peuvent être envoyés sur demande.


Pour voir les photos suivez ce lien :

https://www.facebook.com/le.jardin.dhelene.proisy


EN DÉCEMBRE

le mercredi 6 décembre :

Accueil à 10 heures avec un goûter

Atelier plantes

Les ateliers du mercredi sont une manière d’honorer et de remercier la Nature pour ce qu’elle nous offre. C’est un moyen d’approfondir nos connaissances pour s’imprégner du monde végétal ;

Où pousse-t-elle ? Quelle est son histoire ? D’où vient-elle? Je ne me lasse pas de vous parler des plantes et je vous emmène vagabonder et voyager dans cet univers immense, verdoyant et magique.

Le matin : atelier sur une plante sauvage,

Tarifs 35 euros /pers

Le midi , nous partageons le repas en auberge espagnole , et vous dégusterez de nouvelles recettes du Jardin d’Hélène.

L’après-midi :atelier pratique en fonction de la saison, et des plantes du moment.

Tarif 35 euros/pers

Tarifs: 70 euros /pers la journée.

Possibilité de venir le matin ou l’après-midi, toutefois, se poser la journée est préférable pour une meilleure reconnexion avec le vivant.



le dimanche 10 décembre : 

Cuisiner autrement Noël


Apprendre à cuisiner autrement pour les fêtes de Noël ou du jour de l’an.

L’accueil se fait à 9h30 avec un goûter de fête,

puis nous cuisinons pour préparer les différentes recettes.

Et pour finir nous partagerons le repas.

Tarif 80 euros la journée par personne


Prenez note

Les tarifs des stages sont à 80€ la journée

N’hésitez pas à me contacter par téléphone au 06 87 97 78 83

Pour toute inscription, réserver par mail ou téléphone puis envoyer un chèque de réservation du montant du stage.

A très bientôt, au plaisir de vous voir et revoir au Jardin.

lundi 20 juillet 2020

LA THIERACHE



Un joli film sur la Thiérache, n'hésitez pas à venir nous rendre visite, c'est vraiment une belle région.
Possibilité de commander un pique-nique aux plantes sauvages au Jardin d'Hélène.
A très bientôt pour de nouvelles aventures...




+ d'infos ici 👉 https://bit.ly/2Wpr9Rc



vendredi 26 juin 2020









Lundi, La chaîne Wéo, la télé Hauts-de-France était au Jardin d'Hélène en arrêt pique-nique.
Tournage à la découverte de la Thiérache en deux chevaux avec Rétroscapade.
Joli moment de rencontres et de partages autour d'un repas aux plantes sauvages.
A découvrir cet été sur les écrans.
Merci à toute l'équipe pour cette pause au Jardin.
A très bientôt pour de nouvelles aventures...

lundi 23 décembre 2019

buffet apéritif













Quelques photos pour remercier: mercredi, moments de gratitude très forts . Déjà Mardi, j ai cuisiné dans mon lieu magique toute la journée puis j ai chargé la voiture pour le buffet qui avait lieu à l hôtel du golf de l ailette à Chamouille. Les verres, les verrines, les plats pour 110 personnes, ça fait un beau chargement .Puis hier, un magnifique soleil pour charger les plats, pour la route et le déchargement. J ai été accueillie par le personnel de l hôtel puis il a fallu se mettre au travail pour installer , faire les verrines et les toasts. J ai eu du renfort pour pouvoir terminer à temps. Le buffet présenté était en rapport avec la thématique de la conférence sur le stress et le bien être. Des beaux moments de partages ,d échanges et de convivialité. Merci à l agence tourisme de l Aisne d avoir fait appel au Jardin d Hélène . Je voulais particulièrement remercier le personnel de l hôtel pour leur gentillesse et leur prévenance .

dimanche 15 décembre 2019

Le compte à rebours a commencé, plus que 10 jours pour trouver vos cadeaux, le Jardin d'Hélène vous propose des cartes cadeaux pour les stages mais aussi des chapelets de gratitude, les clefs porte-bonheur. N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements au 0687977883

dimanche 8 décembre 2019

Le compte à rebours a commencé, plus que 17 jours pour trouver vos cadeaux, le Jardin d'Hélène vous propose des cartes cadeaux pour les stages mais aussi des chapelets de gratitude, les clefs porte-bonheur. N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements au 0687977883

dimanche 8 septembre 2019

un rallye au Jardin d'Hélène

Retour en image sur le rallye organisé par Retroscapade , l'arrivée en deux chevaux n'est pas passée inaperçue. Une épreuve attendait les participants: le jeu consistait à goûter des plats aux saveurs sauvages et de retrouver les plantes cuisinées. En fonction du nombre de réponses, des mots clefs étaient donnés. Puis, repas au Jardin bien mérité après l'épreuve canoé du matin. Merci aux organisateurs et aux participants pour cette belle journée au Jardin d'Hélène.                                                  














Retour en image sur le rallye organisé par Retroscapade , l'arrivée en deux chevaux n'est pas passée inaperçue. Une épreuve attendait les participants: le jeu consistait à goûter des plats aux saveurs sauvages et de retrouver les plantes cuisinées. En fonction du nombre de réponses, des mots clefs étaient donnés. Puis, repas au Jardin bien mérité après l'épreuve canoé du matin. Merci aux organisateurs et aux participants pour cette belle journée au Jardin d'Hélène.                                                  


Merci à Louison pour ses dessins et les photos

mardi 29 mai 2018

Le Jardin d'Hélène dans la rosée du matin

Me revoilà après plusieurs jours d'absence sur le blog, pendant ce temps, il y a eu beaucoup de choses au Jardin d'Hélène, stages, conférence, repas d'anniversaire, accueil d'école, des moments de partage très agréables. En attendant, voici quelques photos du Jardin. Au plaisir de vous y voir bientôt, les dates de stages sont sur le site.