pour les dates de stages, veuillez consulter le site

pour les dates de stages, veuillez consulter le site

STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

lundi 17 juin 2019

dimanche 16 juin 2019

samedi 15 juin 2019

" Lorsque tu essaies de tout contrôler, tu ne profites d'aucun moment. Détends toi, respire, lâche prise et vis"

vendredi 14 juin 2019

jeudi 13 juin 2019

"Celui qui n'aspire qu'à arriver s'éloigne de plus en plus de sa destination"

mercredi 12 juin 2019

Nouveauté au Jardin d'Hélène






Atelier en semaine au Jardin d'Hélène , le mercredi de 14h30 à 16h30, à chaque fois, une plante à l'honneur. La semaine dernière , c'était la fleur de sureau. 
Le prochain stage aura lieu le mercredi 26 juin , nous verrons tout sur la Berce.
A très bientôt au Jardin d'Hélène

mardi 11 juin 2019

Les pieds dans la rosée et la tête dans les nuages, je déambule dans mon Jardin, et je déguste ma première framboise sous le regard bienveillant du Gardien...Merci Dame Nature                                                                                 






lundi 10 juin 2019



Magnifique texte d'Olivier de Kersauson

« Le jour où je vais disparaître, j'aurai été poli avec la vie car je l'aurai bien aimée et beaucoup respectée. Je n'ai jamais considéré comme chose négligeable l'odeur des lilas, le bruit du vent dans les feuilles, le bruit du ressac sur le sable lorsque la mer est calme, le clapotis. Tous ces moments que nous donne la nature, je les ai aimés, chéris, choyés. Je suis poli, voilà. Ils font partie de mes promenades et de mes étonnements heureux sans cesse renouvelés. Le passé c'est bien, mais l'exaltation du présent, c'est une façon de se tenir, un devoir.
Dans notre civilisation, on maltraite le présent, on est sans cesse tendu vers ce que l'on voudrait avoir, on ne s'émerveille plus de ce que l'on a. On se plaint de ce que l'on voudrait avoir. Drôle de mentalité! Se contenter, ce n'est pas péjoratif. Revenir au bonheur de ce que l'on a, c'est un savoir vivre. »
Olivier de Kersauson

dimanche 9 juin 2019

Stage cuisine plantes sauvages au Jardin d'Hélène

Joli stage cuisine la semaine dernière au Jardin d'Hélène, moments de détente…. les chaussures ont été délaissées pour reprendre contact avec la terre sous le regard bienveillant du gardien,
une belle journée complètement magique, merci aux participants d'être venus se pauser au Jardin d'Hélène
le prochain stage de cuisine aux plantes sauvages étant complet, je rajoute une date le dimanche 7 juillet 2019.
A très bientôt








samedi 8 juin 2019

vendredi 7 juin 2019

jeudi 6 juin 2019

Luminescence

Rien que pour vos yeux

mercredi 5 juin 2019





Les pieds dans la rosée pluvieuse et la tête dans le voile du soleil, je déambule dans mon Jardin à la recherche de créatures terrestres, merci Dame Nature pour les cadeaux que tu m'offres dès que je pose les yeux sur toi.

mardi 4 juin 2019

Si tu ne sais plus où aller, suis la direction de tes pas sur la terre.
Laisse ton souffle se diriger sous tes pieds, pour suivre le mouvement de vie, qui respire sous tes pas.
Le souffle de la nature, qui rythme et berce chaque instant où tu marches avec elle.
Si tu ne sais plus où aller, que ton coeur est submergé par les torrents d'eau qui se déversent à travers les portes de l'âme, que ta tête s'est perdue dans le brouillard de l'espace et du temps, retrouve cet espace, sous tes pieds, ce contact avec la terre, et ce temps qui rythme les saisons. Retrouve le souffle qui s'incarne dans ton corps et embrasse la danse au rythme de la vie sous tes pas, cette vie merveilleuse qui t'apportera toujours l'ancrage et le soutien. Retrouve cette présence à travers tes pas qui foulent la Terre, cette Terre qui te porte, te nourrit, cette Terre, qui lorsque tu chuteras, toujours te soutiendra.
Quand tu ne sais plus où aller, retrouve ton souffle jusqu'au bout de ta chair, et traverse la mémoire du temps et de l'espace par la présence de ton corps qui danse avec la Terre.

lu et aimé dans le Jardin Alchimique