pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mardi 31 décembre 2019

GRATITUDE








Pour ce dernier jour de cette année ,
Je voulais vous remercier pour les messages, les mots, les SMS, les encouragements.
Je voulais vous remercier d’être venus au jardin pour un stage, un repas, un rallye, un bon cadeau, un thé, un échange.
Je voulais vous remercier pour cette belle année remplie de rencontres, de partages, de jeux, de rires et de sourires.
Une personne que j’apprécie m’a dit il n’y a pas si longtemps:
« Quand on pénètre dans ton jardin, Hélène, on a l’impression de rentrer dans un conte de fées, c’est magique ».
J’ai été très touchée par ces mots et de voir que mon bonheur de vous faire partager mon univers, de vous proposer ces moments de pause, de vous faire voyager dans la magie de Dame Nature, vous touche autant que moi.
Merci à tous car c’est grâce à vous que le jardin d’Hélène existe.

mardi 24 décembre 2019

JOYEUX NOËL

Et voilà, nous y sommes, je vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année.
Les lutins , les elfes et les fées seront nombreux au Jardin d'Hélène, il se peut donc que je laisse un peu de côté l'informatique, je vous retrouve pour la nouvelle année et en attendant, profitez de chaque instant dans la lumière , la joie, le bonheur et la bienveillance.
                                     Joyeux Noël

lundi 23 décembre 2019

"Si tu écoutes ton corps lorsqu'il chuchote, tu n'auras pas à l'entendre crier" 
Sagesse tibétaine

buffet apéritif













Quelques photos pour remercier: mercredi, moments de gratitude très forts . Déjà Mardi, j ai cuisiné dans mon lieu magique toute la journée puis j ai chargé la voiture pour le buffet qui avait lieu à l hôtel du golf de l ailette à Chamouille. Les verres, les verrines, les plats pour 110 personnes, ça fait un beau chargement .Puis hier, un magnifique soleil pour charger les plats, pour la route et le déchargement. J ai été accueillie par le personnel de l hôtel puis il a fallu se mettre au travail pour installer , faire les verrines et les toasts. J ai eu du renfort pour pouvoir terminer à temps. Le buffet présenté était en rapport avec la thématique de la conférence sur le stress et le bien être. Des beaux moments de partages ,d échanges et de convivialité. Merci à l agence tourisme de l Aisne d avoir fait appel au Jardin d Hélène . Je voulais particulièrement remercier le personnel de l hôtel pour leur gentillesse et leur prévenance .

dimanche 22 décembre 2019

Le compte à rebours du calendrier de l avent touche à sa fin mais La magie de Noël continue à opérer. Pour les cadeaux de dernière minute ,vous pouvez commander des cartes pour des stages au jardin d Hélène, elles vous seront envoyées par mail. N’hésitez pas à me contacter par téléphone pour plus d’efficacité au 06 87 97 78 83. Vous pouvez bien entendu venir les chercher sur place . A très bientôt.

samedi 21 décembre 2019

LE SOLSTICE D'HIVER

Le solstice d'hiver aujourd'hui se révèle à nous
Ce soir, le cycle du nouveau soleil commencera.
Nouveau Soleil, Mabon, Maponos,
Feu de la Loi
Feu de joie
Relie le Ciel à la Terre
Relie l'été à l'hiver
Relie aujourd'hui à hier
L'ombre à la Lumière
Feu de la Loi
Feu de joie
Dans le froid de l'hiver
S'éveille l'âme de la Terre
Dans l obscurité de la Terre
Se prépare la lumière de la vie
Alors le nouveau Soleil Maponos
Fils du grand Belenos
Illumine nos cœurs en dedans
Alors le fruit du gui resplendit comme un espoir de renouveau
Tout devient possible
Tout est illuminé.

vendredi 20 décembre 2019

stage santé au Jardin d'Hélène




L équilibre acido-basique est un thème important car un corps en acidité peut déclencher beaucoup de pathologies différentes. Comprendre le mécanisme et savoir y remédier dans une démarche holistique de santé , c'est important. Voici quelques photos mais la journée est passée trop vite riche en rencontres et en partages. Merci aux participants et à très bientôt  au Jardin d'Hélène.
Suite à beaucoup de demandes, je refais ce stage le samedi 8 février 2020.




jeudi 19 décembre 2019

Cuisiner autrement pour les fêtes de Noël

Retour en image pour ce stage sur la magie de Noël, merci à tous pour cette belle journée dans la joie et la bonne humeur. Les binômes en cuisine ont été d'une efficacité incroyable. Nous nous sommes régalés










mardi 17 décembre 2019

" Ne fais jamais d'une personne une priorité , lorsque pour elle, tu n'es qu'une option"

lundi 16 décembre 2019

"La capacité de se remettre d'une blessure n'est pas en fonction de sa profondeur, mais dépend de notre capacité à l'accepter"

dimanche 15 décembre 2019

Le compte à rebours a commencé, plus que 10 jours pour trouver vos cadeaux, le Jardin d'Hélène vous propose des cartes cadeaux pour les stages mais aussi des chapelets de gratitude, les clefs porte-bonheur. N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements au 0687977883

samedi 14 décembre 2019

les clefs porte-bonheur et les chapelets de gratitude du Jardin d'Hélène








Voici les clefs et les chapelets de gratitude du Jardin d'Hélène à offrir ou à s'offrir, n'hésitez pas à me contacter au 0687977883, d'autres modèles sont visibles au Jardin.