" J'ai dit à mon âme, sois tranquille et attends sans espoir car l'espoir serait l'espoir de la mauvaise chose; attends sans amour, car l'amour serait l'amour de la mauvaise chose; il y a certes la foi, mais la foi et l'amour sont entièrement dans l'attente. Attends sans pensées, car tu n'es pas prêt à penser. Ainsi l'obscurité sera la lumière et l'immobilité la danse."

- TS. Elliot -

Les prochains stages au Jardin d'Hélène

Retour sur les prochains stages au jardin d’Hélène.
Le mercredi 13 mai :
Le matin : atelier sur une plante sauvage: la Berce dans tous ses états . Tarifs 25 euros /pers
L’après-midi : je vous propose une reconnexion à la nature après ce temps de confinement . Marche jusqu’au bois , nettoyage énergétique, élaboration d un élixir en fonction de vos besoins .
Tarif 25 euros/pers
Possibilité d auberge espagnole le midi.
Le samedi 16 mai : Stage Cuisine Plantes Sauvages.
Tarifs 75 euros/pers
Le dimanche 17 mai: stage « pains d ici et d ailleurs ».
Tarifs 75 euros/pers
L’après-midi : je vous propose une reconnexion à la nature après ce temps de confinement . Marche jusqu’au bois , nettoyage énergétique, élaboration d un élixir en fonction de vos besoins .
A très bientôt, j ai hâte de vous revoir et en attendant , prenez bien soin de vous.

Bien entendu, les stages seront en cas de nouvelles décisions gouvernementales, ça va de soi...

" Voyager, c'est aller de soi en soi en passant par les autres "

" Les crises , les bouleversements et la maladie ne surgissent pas par hasard.
Ils nous servent d'indicateurs pour rectifier une trajectoire, explorer de nouvelles orientations, expérimenter un autre chemin de vie."

LES FLEURS DU JARDIN

Avec ce changement de vie , nous avons besoin de retrouver notre juste verticalité.
La nature nous apporte en son temps les moyens d'y remédier.
La réponse est sous nos yeux, autour de nous, il suffit simplement d'observer et de nous connecter aux vibrations des couleurs et de décrypter leurs propriétés de guérison.
Le blanc amène vers la lumière , la pureté et la clarté de l'esprit.

Je déambule dans mon Jardin de bon matin, les pieds ensoleillés , la tête emmitouflée.
La fraîcheur s'est posée sur chaque pétale de fleurs et la lumière ombragée met en valeur leur délicatesse.
Mon herbivore préféré est déjà à l'œuvre, choisissant son petit déjeuner avec délice et précision.
La pluie d'hier ramène une belle énergie dans ce lieu magique, la terre respire à nouveau, les plantes chantent de bonheur.
Je vous souhaite une belle journée.

Le tussilage prend son envol

fleurs d'ail des ours dans la rosée

Méditation contemplative

" Le paradis sur Terre n'est pas un endroit à découvrir, mais une décision à prendre."
Wayne Dyer

crumble de rhubarbe et fleurs de prunellier

Pour bien commencer la semaine, voici une nouvelle recette du Jardin d'Hélène.
Le crumble à la rhubarbe et aux fleurs de prunelliers .
La rhubarbe du Jardin est déjà belle alors j'ai eu envie de créer cette recette .
Tout d'abord, cueillette des fleurs qui dégagent un parfum extraordinaire. Pour les personnes qui ont la chance de pouvoir sortir, c'est du bonheur de pouvoir les respirer.
Rhubarbe
fleurs de prunelliers
pour la pâte:
beurre doux ( ou purée d'amande pour une recette végane)
farine T 80
sucre de canne
poudre d'amandes
comme pour faire une pâte à crumble, je rajoute l'amande en poudre pour renforcer le goût des fleurs .
Je fais fondre la rhubarbe dans une sauteuse, je rajoute les fleurs et une cuillère à soupe de sucre.
Pendant ce temps, je fais ma pâte.
Je dépose la rhubarbe au fond d'un plat, je rajoute la pâte et je passe au four à 180 pendant 20 minutes environ.
Les fleurs ont le goût d'amandes amères donc ne pas en mettre trop.
Je me suis régalée.
Belle semaine à tous

" Vous savez beaucoup plus de choses que vous savez que vous savez."
Milton