pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mercredi 27 avril 2022

les stages au Jardin d'Hélène











 Le dimanche 1 mai : fête celtique

célébration celtique Beltane. Les plantes dans la magie et les rituels en harmonie avec la nature.

Dans la continuité de la roue celtique je vous propose de venir célébrer Beltane, la façon d’honorer la continuité du printemps : la beauté, la force, la croissance et le sentiment de renouveau

Une journée pour prendre du temps pour soi, pour se connecter à la nature, pour apprendre les rituels en fonction de ses propres croyances. Comment faire son autels, comment remercier la nature pour ce qu’elle nous offre.

Tarif 80 euros la journée par personne.


Les massages Kobido de retour

au jardin d’Hélène de 2 au 9 mai


A offrir ou à s’offrir des massages avec Florence : « des mains à l’infini. »

Venez découvrir le massage japonais Kobido, un massage exceptionnel du visage et aussi ses massages du corps pour éliminer les toxines et se sentir bien.

La médecine chinoise sur laquelle repose le Kobido est appelée « anma », ce qui signifie presser et frotter.

Le Kobido est un massage Japonais des tissus profonds des muscles du cou, du visage, et du crâne, réalisé sans l’utilisation d’huile.Traditionnellement, l’objectif de ce massage japonais est de travailler sur l’ensemble des méridiens du visage pour les harmoniser.

Sur rendez vous directement avec Florence au 06 26 79 62 09

Prix en fonction des massages demandés.


Le mercredi 11 mai les ateliers plantes du mercredi

Un atelier qui a pour but de découvrir une plante entièrement, complètement avec des surprises à chaque fois. (plantes à définir)

Le mercredi matin : 35 euros

Atelier de 10h à 12h

Le midi :

Auberge espagnole chacun ramène un plat à partager

le mercredi après-midi : 35 euros
Atelier plantes sauvages
Dégustation des recettes,
Tarifs 70 euros /pers tout compris la journée
Atelier de 14h30 à 16h30


Le dimanche 15 mai Venez créer vos bougies magiques chargées de vos intentions
Hélène reçoit Bénédicte artisan cirier énergéticienne.
Vous apprendrez le temps de cet atelier les bases pour réaliser vos rituels de Nouvelle ou Pleine Lune.
Vous réaliserez et repartirez avec 2 bougies : un cierge et une bougie en pot.
Les moules, contenants ou pots, la cire ainsi que les mèches sont fournis pour l'atelier.
Vous aurez la possibilité de confectionner plus de bougies avec vos propres contenants ( surcoût en fonction du nombre de pots souhaités) ou bien de repartir avec avec un kit cires et mèches afin de poursuivre cette expérience.

Nombre de places limitées pour cet événement particulier, veille de la pleine lune d
e Wesak.

Auberge espagnole le midi.

Tarif 80 euros/pers

Le samedi 21 mai : stage de phytothérapie.

Apprendre à faire ses tisanes de A à Z, au programme une partie théorique pour comprendre les plantes médicinales, comment les récolter, comment faire une bonne tisane, l'importance de l'eau … L'après-midi, confection de vos tisanes personnalisées en fonction de vos petits tracas quotidiens ou en trousse de secours.
Tarif 80 euros/pers, chacun amène un plat à partager



Le dimanche 22 mai :

Stage cuisine des plantes sauvages

Déroulement type d'une journée de stage :

  • Rendez-vous à 9 h 30

  • Collation confitures sauvages et pain au levain, tisane aux saveurs sauvages 

  • Élaboration du repas en fonction des plantes récoltées

  • Dégustation des mets préparés,

  • Promenade pour approfondir ses connaissances

  • Découverte des boissons médicinales comme le Kombucha et tisanes

  • Livret de recettes fourni

Les stages peuvent convenir aux personnes qui ont un régime sans gluten et végan, il suffit de me le préciser lors de l'inscription.

Se munir d’un tablier de cuisine.

Tarif : 80€ par personne




Les tarifs des stages sont à 80€ la journée

N’hésitez pas à me contacter par téléphone au 0687977883

A très bientôt, au plaisir de vous voir et revoir au Jardin.

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