pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

jeudi 7 février 2019

Les sorties scolaires au Jardin d'Hélène






Le Jardin d'Hélène vous propose des sorties scolaires tout au long de l'année, sur des thématiques différentes en fonction du programme scolaire et des classes.
Nous pouvons aborder les plantes médicinales dans l'histoire et la magie, parler des arbres et du calendrier celtique, la biodiversité et l'importance des abeilles, travailler sur les cinq sens, ou bien d'autres possibilités.
N'hésitez pas à vous renseigner et je peux me déplacer pour parler des plantes.
Chaque intervention se termine par un goûter aux plantes sauvages et dégustation de boissons

mercredi 6 février 2019

L'année du cochon

Cette année 2019 sera donc sur des valeurs liées à ces animaux:
– patient,
– loyal,
– honnête,
– travailleur,
– généreux,
– modeste,
– et fort.
Ce sera donc une année qui demandera de la persévérance mais qui pourra alors aboutir à une belle récompense personnelle ou financière. (Image de la Tirelire en forme de Cochon)
Les conseils que je trouve régulièrement
sur l’année du Cochon seraient d’essayez de dépenser moins, évitez les confrontations directes pour faire face aux situations stressantes calmement. Vous devrez essayer de vous débarrasser de tout ce qui vous empêche d’avancer, d’être heureux et de vous montrer spontané.
« Souviens-toi d’oublier » (Nietzsche). Votre bonheur est devant vous, pas derrière vous !
Le Cochon, terre-à-terre et matérialiste, apporte en effet avec lui l’abondance, la satisfaction, le bien-être et la sécurité. Des valeurs sûres, pourrait-on dire, mais qui ont aussi leur revers, car bon vivant et doté d’un appétit illimité matériel et émotionnel.


mardi 5 février 2019

lundi 4 février 2019

dimanche 3 février 2019

les stages au Jardin d'Hélène

Merci à tous pour ces bons moments de partages

samedi 2 février 2019

LA CHANDELEUR

🌝 CHANDELEUR
Aujourd'hui est le jour de la Chandeleur...
Anciennement, "festa candelarum" ou fête des chandelles, d’après une coutume consistant à allumer des cierges à minuit en symbole de purification...
Dans la tradition Celte, c'était la fête d'Imbolc, dédiée à la déesse Brighid, patronne des poètes, des forgerons et des guérisseurs. Imbolc était également fête de purification : au sortir de l’hiver, on se purifiait en vue du nouveau cycle de vie annuel, en préparation de l’équinoxe de printemps. A la fin du rituel, on partageait ensemble des crêpes, qui représentaient la face ronde de la pleine lune de ce mois du renouveau.
Au Mexique, c'est le temps de la célébration de la nouvelle année Aztéque, célébrée avec de nombreux feux. Au temps de Rome, les chandelles étaient allumées dans les rues pour célébrer la Déesse Februa, la mère de Mars : on fête donc en février, la Déesse qui enfante Mars, le Guerrier Solaire qui apparaîtra au printemps.
Dans les mystères d'Eleusis, le fait d'allumer des torches en cette époque célébrait le retour à la lumière de Perséphone, après 6 mois passés dans l'ombre, sous terre.
Dans la tradition chrétienne, c'est le temps de la purification de Marie, 40 jours après son accouchement, et de la présentation de Jésus au Temple, où il est nommé par Simon "Lumière des hommes".
Dans le calendrier pastoral, c'est le temps de la naissance des agneaux, qui annoncent le Bélier de l’Equinoxe de printemps.
On célèbre en ce temps la force du pouvoir de la Lumière, et l'apparition des perce-neige, parfois appelés "fleurs de purification", "fleurs du Christ", "la jolie demoiselle de Février".
Puisse ce temps en lequel la Lumière recommence à grandir chaque jour, après le Solstice d'Hiver, vous apporter l'énergie nécessaire à la réalisation de vos projets les plus chers !
Isabelle Padovani

LA NEIGE











vendredi 1 février 2019