pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

samedi 7 août 2021

La Cueillette de plantes sauvages et médicinales dans un paradis

une cueillette magique dans un coin de paradis avec des amis.. 
Du bonheur tout simplement...







 

vendredi 6 août 2021

Il y a des Hommes...








Il y a des Hommes qui ont cette connexion à la Terre, incroyable, fabuleuse, magique...
Ces Hommes ont les sens en éveil et se régalent d'un parfum, d'une fragrance, d'une couleur... Le respect de la Terre est ancré en eux comme une évidence, une certitude...
Ils savent ...quoi me diriez-vous?
 Ils savent l'essentiel: que sans la Terre , nous sommes rien.


 

jeudi 5 août 2021

Se recentrer, respirer, lâcher-prise, se retrouver, s'aimer, observer, prendre du recul...




 

mercredi 4 août 2021

mardi 3 août 2021

 Il est toujours nécessaire de savoir quand se termine une étape de la vie. Si tu insistes à vouloir rester en elle au-delà du temps nécessaire, tu perds la joie et le sentiment du reste. Il faut fermer des cercles, ou fermer des portes, ou fermer des chapitres, comme tu voudras le nommer. L’important est de pouvoir les fermer, et laisser aller les moments de la vie qui se clôturent.

Ton travail s’est terminé ? Ta relation amoureuse s’est terminée ? Tu ne vis plus dans cette maison ? Tu dois partir en voyage ? Tu peux passer beaucoup de temps de ton présent « anéanti » dans les pourquoi, en te repassant le film et en essayant de comprendre le pourquoi du comment de telle ou telle chose. L’usure qui s’en suit sera infinie, parce que dans la vie, toi, moi, tes amis, tes enfants, tes frères et sœurs, tous et toutes sommes sur le chemin vers la fermeture de chapitres, tournant la page, terminant avec des étapes, ou avec des moments de la vie et continuant à aller vers l’avant.
Nous ne pouvons pas être dans le présent en regrettant le passé. Ni même en nous demandant pourquoi. Ce qui s’est passé, est passé, et il faut le lâcher, il faut s’en détacher.
Nous ne pouvons pas être éternellement des enfants, ni des adolescents tardifs, ni des employés d’entreprises inexistantes. Les faits passent et il faut les laisser partir !
Voici pourquoi, quelquefois il est si important de détruire les souvenirs, offrir les cadeaux, changer de maison, déchirer des papiers, jeter des documents, et vendre ou offrir les livres.
Laisser partir, lâcher, se détacher. Dans la vie personne ne joue avec des dés pipés, et il faut apprendre aussi bien à perdre qu’à gagner. Il faut laisser partir, il faut tourner la page, il faut seulement vivre ce que nous avons au présent…
Le passé est passé. N’attends pas qu’on te le rende, n’attends pas qu’on te reconnaisse, n’attends pas qu’un jour on se rende compte de qui tu es… Lâche le ressentiment.
En te branchant sur « ton téléviseur personnel » pour tourner en boucle et ressasser maintes et maintes fois l’affaire, la seule chose que tu peux obtenir c’est te blesser lentement, t’empoisonner et développer de l’amertume.
La vie est faite pour avancer, jamais pour reculer. Des fiançailles ou des amitiés qui ne se terminent pas ? Des possibilités de retour en arrière ? (vers quoi ?) Des besoins d’éclaircissements ? Des paroles qui n’ont pas été dites ? Des silences qui ont tout envahi ? Si tu peux les affronter maintenant et tout de suite, fais-le, sinon, laisse tomber, ferme les chapitres.
Dis-toi à toi-même non, ils ne reviendront pas. Mais pas par fierté ou orgueil, seulement parce que toi tu ne cadres plus dans cet édifice, dans ce lieu, dans ce cœur, dans cette pièce, dans cette maison, dans ce bureau, dans ce travail.
Toi, tu n’es plus le même que celui d’il y a deux jours, trois mois, un an. Par conséquent, il n’y a plus rien vers quoi revenir.
Ferme la porte, tourne la page, ferme le cercle.
~ Paulo Coelho

lundi 2 août 2021

Le nombril


pourquoi mettre différentes huiles sur le nombril ?
Notre nombril (Nabhi) est un cadeau incroyable que notre corps nous a donné. Selon la science, la première partie créée après la conception est le nombril. Après qu'il se crée, il rejoint le placenta de la mère via le cordon ombilical.
Notre nombril est certainement une chose incroyable ! Toutes nos veines sont connectées à notre nombril, ce qui en fait le point focal de notre corps. Le nombril est la vie elle-même !
Le ′′ Pechoti ′′ est derrière le nombril, qui a plus de 72,000 veines. Le nombre total de vaisseaux sanguins que nous avons dans notre corps est égal au double de la circonférence de la terre.
👶🏻 Nous savions que pour baisser la température aux bébés, nous avons placé un écouvillon de coton avec de l'alcool dans le nombril, maintenant nous savons qu'avec de l'huile, c'est mieux.
L ' application d'huile sur le nombril soigne la sécheresse des yeux, la vue déficiente, le pancréas, les talons et les lèvres fissurées, garde le visage brillant, les cheveux plus sains, pour les douleurs au genou, les frissons, la léthargie, la douleur dans les articulations et la peau sèche ...
👩🏻 Appliquez de l'huile de neem sur votre nombril, pour se débarrasser des boutons et de l'acné rebelles
😊 Appliquez de l'huile d'amandes sur votre nombril, pour aider à réaliser un visage brillant
👄 Appliquez de l'huile de moutarde sur le nombril pour éliminer les lèvres sèches et fissurées. Il maintiendra aussi ses intestins en mouvement pour éliminer les bactéries nocives, mais il gardera le bien. Ça marche vraiment comme une désintoxication légère.
👶🏻 Appliquez de l'huile d'olive ou de coco pour améliorer votre fertilité.
☝🏻 Gardez du coton plongé dans l'alcool dans votre nombril pour soigner un rhume, une grippe et une goutte de nez. Quand un bébé a mal au ventre, on met directement quelques gouttes au nombril et on lui donne quelques minutes de massage autour de la zone navale, la douleur se soigne.
🤢 Utilisez une quantité égale d'huile de moutarde et d'huile de gingembre pour malaise d'estomac, gonflement, nausées et problèmes digestifs.
🤧 L ' utilisation de l'huile chaude améliore le flux sanguin vers le système nerveux et améliore également le système immunitaire. Guérissez la constipation et construisez un système digestif fort. Soulage la douleur articulaire.
🛢️ L ' huile essentielle de thym est antispasmodique, elle aide à détendre les artères et les veines, réduisant la pression artérielle et le stress au cœur. Peut aussi aider à renforcer et tonifier les muscles du cœur.
🚽 En tant que diurétique, l'huile essentielle de thym peut aider son corps à éliminer l'excès d'eau, sel et toxines de son corps, ce qui aide avec le poids, la pression artérielle, la digestion et plus encore.
🛢️ L ' huile essentielle de thym est un expectorant, ce qui signifie qu'elle peut aider à éliminer la mucosité des voies respiratoires et des poumons. Elle est approuvée par la Commission E d'Allemagne pour traiter la bronchite, la coqueluche et l'inflammation des voies respiratoires supérieures.
C' est un composé puissant et ne doit pas être utilisé directement sur votre peau, car elle peut provoquer une sensibilisation et une irritation. D 'abord, il faut diluer avec une huile porteur (comme l'huile d'olive, l'huile de coco ou l'amande)



dimanche 1 août 2021

la fête de Lughnasadh








 La fête de Lughnasadh, fête celtique marque le début des moissons et des récoltes en prévision de l’automne et de l’hiver à venir.

En fait c’est tout le mois d’août qui est imprégné de ces réjouissances.
Les récolte de graines, de Baies ou de fruits sont les résultats de l’alliance sacré entre le soleil et la terre et de l’association de l’homme avec les esprits divins.
C’est une période de gratitude où l’on remercie les esprits de la nature et les dieux de tant de générosité ( en fonction de ses croyances ).
Cette célébration montrait à quel point l’homme été reconnaissant vis-à-vis de la terre nourricière .
Chaque année, cette période lui permettait de retrouver la confiance absolue, le lâcher prise et la foi en la générosité de la nature en remerciement de son travail.
Loin de se mettre sur un piédestal, l’homme avait conscience qu’il faisait partie d’un ensemble, où chacun a sa juste place dans un ordre parfait.
Il restait humble, reconnaissant et confiant.
Personne ne peut nous enlever notre pouvoir d’abondance, présent en chacun de nous.
Car l’abondance est une attitude intérieure, un état de plénitude, de foi et de lâcher prise.
La bonne nouvelle c’est que nous pouvons décider de changer les choses, petit à petit dans notre quotidien et de retrouver notre liberté. Car c’est en nous transformant de l’intérieur que le monde change autour de nous. Seul l’amour de soi peux remplir ces manques et nous faire devenir qui nous sommes vraiment.
Les mots clefs correspondants à cette fête : gratitude, abondance, respect, liberté, générosité, force, amour, entraide...
Je vous souhaite une belle journée où que vous soyez .
A très bientôt pour de nouvelles aventures...

samedi 31 juillet 2021

L' achillée millefeuille

L'achillée millefeuille pousse aussi bien dans le nord de la France qu'en Bretagne ou en Montagne en haute altitude. Elle résiste au soleil et aux terrains secs. En l'observant, on découvre sa résilience et sa force intérieure.
Son élixir floral permet de se recentrer mais surtout de nous protéger lorsque nous nous sentons vulnérables.
on l'utilise quand il y a pertes de la clarté émotionnelle avec un risque de confusions entre ses propres émotions et celles des autres.
Venez découvrir les élixirs floraux au Jardin d'Hélène lors des stages ou au magasin .