huile d'olive
1 échalote
2 gousses d'ail
2 carottes râpées
1 c à s de paprika
1 c à c de 4 épices
1 boîte de tomates pelées
des tomates séchées
1 boîte de lait de coco
1 bouillon cube de légumes
400 gr de haricots rouges
Faire revenir l'échalote et l'ail dans l'huile d'olive, ajouter les carottes et les épices, laisser cuire à feu doux, ajouter les tomates, le cube et le lait, laisser mijoter à feu doux.
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