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STAGE CUISINE
STAGE CUISINE
Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.
Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,
ou par mail jardinhelene@orange.fr
Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
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ou par mail jardinhelene@orange.fr
samedi 22 décembre 2012
Soirée aromathérapie 2ième partie
Accueil à 20 heures.
Au menu: velouté de topinambours aux noisettes et graines germées, quiche au saumon et aux poireaux,
cake aux petits légumes et sa sauce.
Fondant à la framboise et à la betterave rouge, tartelettes à la farine de lupin et aux groseilles servis avec une crème anglaise parfumée aux fleurs de tilleul.
La deuxième partie de cette soirée d'aromathérapie abordait les différentes molécules chimiques des huiles essentielles, leurs utilisations et leurs précautions d'emploi . Nous avons aussi évoqué leurs rôles dans les pathologies hivernales.
Pour tout renseignement sur les conférences proposées,
veuillez contacter le Jardin d'Hélène au 03/23/60/24/34
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