pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mercredi 22 juillet 2009

LIQUEUR D'ESTRAGON


C'est une de mes liqueurs préférées:
1 litre d'alcool de fruits
1 belle branche d'estragon
600 gr de sucre
1 bâton de vanille
Mettre tous les ingrédients dans un bocal, laisser macérer 8 jours (souvent c'est plus longtemps),
filtrer et mettre en bouteille.

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