Pour de la gelée, du vin, de la limonade ou pour une fricassée, les fleurs doivent être ramasser dans un endroit sans pollution , il faudra donc éviter les bords de route mais aussi les pâtures où les épandages d'engrais sont fréquents à cette période.
La récolte doit se faire par temps sec si possible, afin de profiter au mieux des arômes et parfums de la plante.
1 commentaire:
cette année j'ai refait du miel de pissenlit et ... du caramel de pissenlit délicieux !
sophie (des grigris)
Enregistrer un commentaire