pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

vendredi 2 juillet 2010

CLAFOUTIS AUX CERISES du jardin















Recette


750 gr de cerises dénoyautées
125 gr de poudre d'amandes
4 oeufs
80 de beurre
40 gr de farine de mais
40 gr de farine de riz
30 cl de lait de riz
120 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Déposer les cerises au fond d'un plat, mélanger les ingrédients, verser la pâte sur les fruits, faire cuire à 180-200 pendant une demi-heure environ.

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