pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

samedi 10 juillet 2010

Dessert au chocolat sans gluten, parfum du jardin


Recette:
2 blancs d'oeufs
30 gr de farine de teff
70 gr de sucre
60 gr de beurre
100 gr de chocolat
20 feuilles d'agastache
Mélanger les ingrédients, ajouter les feuilles hachées finement, faire cuire dans un moule en terre cuite (environ 20 sur 20), à 180 pendant 25 minutes, sur du papier sulfurisé beurré.

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