une recette facile à faire:
faire revenir les poireaux émincés dans de l'huile d'olive, ajouter un peu de vin blanc, pendant ce temps, faire une pâte à crumble en mélangeant farine, beurre, poudre de noisettes, graines d'orties. Mettre les poireaux au fond d'un plat et ajouter la pâte, faire cuire au four à 180 pendant 15 minutes environ.
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